Top.Mail.Ru
ПирЭкспо

Образовательно-интерактивный мастер-класс "Прибыльная кухня"

11 Мая 2018

МАСТЕР-КЛАСС ИЛЬИ ЛАЗЕРСОНА И ОЛЕГА НАЗАРОВА

Образовательно-интерактивный мастер-класс "Прибыльная кухня"

7-8 ИЮНЯ в Москве пройдет двухдневный мастер-класс легендарного питерского шеф-повара ИЛЬИ ЛАЗЕРСОНА и самого известного в нашей стране ресторанного критика ОЛЕГА НАЗАРОВА «ПРИБЫЛЬНАЯ КУХНЯ».
 

В ходе ДВУХДНЕВНОГО погружения в тему ВЫ ПОЛУЧИТЕ:

► эффективный алгоритм создания прибыльной кухней ресторана в нынешних условиях
► четкие инструкции по оптимизации управления кухней
► знания по актуальным направлениям кухонной моды и новым технологиям, позволяющим минимизировать издержки
► умение готовить самые «выгодные» блюда
► 4 мастер-класса Ильи Лазерсона
► конкретные предложения по эффективной раскрутке кухни своих заведений
► навыки эффективной работы по продвижению шеф-пов ара в социальных сетях и СМИ
► возможность увидеть на практике работу успешных столичных ресторанов, сделавших ставку именно на прибыльную кухню.
 

ПРИНЯТЬ УЧАСТИЕ

По промокоду restoranoved скидка 10%.

Другие статьи эксперта
Смотреть все

Начался первый день работы конференции журнала «Ресторановед» «Полная посадка».

26-27 сентября 2018 года Сергей Миронов и Олег Назаров проведут двухдневный семинар "ДВОЙНОЙ УДАР-2018"...

Как борьбу за независимость Техаса поддержали пирогами в Шереметьево

ведущий менеджер клиентского сервиса ВкусВилл Бизнес
Профильный специалист/руководитель
Эксперт/консультант
шеф-повар, основательница ресторанов «Бейт Марьям» и «Суфрет Марьям» в Дубае
шеф-повар ресторана Gerbou, Дубай
Ресторатор и серийный предприниматель, владелец сети баров GASK Bro Group и ресторанов Gasparov Life
Экс-гендиректор сети стритфуд-кафе «Шаурму Х@чу»
Шеф-повар ресторана при бутик-апарт-отеле «Окно»
Основательница московской сети кафе CofeFest
Вверх