• Мы:

Новости и статьи с тэгом "общепит"

В Москвы власти выделили деньги на гранты гостиницам и кафе

Власти Москвы выделили 15,5 миллиардов рублей на гранты на компенсацию уплаченного налога на имущество и земельных платежей собственникам зданий и помещений, используемых для размещения объектов торговли, общественного питания и гостиниц.

Российский общепит пострадал меньше европейского

Российский рынок общественного питания меньше пострадал от распространения коронавируса, чем в крупнейших европейских странах – Италии, Испании, Франции, Великобритании и Германии. 

Убытки общепита в Москве из-за пандемии

У московских кафе, ресторанов и столовых, которые с введением санитарных ограничений из-за коронавируса стали работать только на вынос и доставку, доходы в апреле сократились на треть. При этом убытки в денежном выражении упали на 58–78 процентов, сообщает газета «Известия» со ссылкой на данные «Платформы ОФД».

Еда с доставкой: новые возможности для ресторанов

В условиях режима повышенной готовности, ограничивающего работу кафе и ресторанов, единственным верным решением, позволяющим сохранить бизнес, для многих предприятий общественного питания остается переориентация на доставку готовых блюд. Даже временный переход ресторанов и кафе на доставку не стоит рассматривать как задачу, навязанную обстоятельствами. Это может быть хорошей возможностью для роста и развития, если суметь быстро адаптировать все процессы.

В Петербурге завели дело по факту оказания услуг кафе во время карантина

Следственные органы по результатам проверки МВД возбудили уголовное дело по статье "оказание услуг, не отвечающих требованиям  безопасности".

Рестараторы обратились к губернатору Санкт-Петербурга с петицией

19 марта 2020 года на портале change.org появилась петиция представителей индустрии общественного питания, в которой они обращаются к губернатору Санкт-Петербурга Александру Беглову с просьбой оказать поддержку бизнесу, терпящему убытки в связи с ситуацией вокруг распространения коронавируса COVID-19.

Микробы и их биопленки

Константин Кривошонок представил новую методику для оценки безопасности любых поверхностей внутри пищевых производств.

Про цифры. О чём говорит статистика - в редакционной статье журнала "Ресторановед"

Оборот предприятий общественного питания по итогам прошлого 2019 года вырос на 4,9% и достиг 1,656 трлн рублей в денежном выражении. При расчете оборота Росстат учитывал результаты работы ресторанов, кафе, баров, столовых при предприятиях и учреждениях, а также предприятий, поставляющих продукцию общественного питания.  

В Госдуме подумали о питании студентов

Депутат Госдумы Василий Власов предложил обеспечить студентов очной формы обучения бесплатным питанием. 

Спрос на готовый бизнес растет, а его стоимость снижается

Предприятия сферы общественного питания занимают третье место в списке предпочтений покупателей готовых предприятий

Общепит лидирует среди арендаторов на главных пешеходных и транспортно-пешеходных улицах Москвы

Предварительные итоги 2019 года и прогноз на 2020 год по рынку стрит-ритейла Москвы опубликовали аналитики международной консалтинговой компании Knight Frank. Из отчета следует, что в структуре профилей арендаторов на пешеходных улицах столицы лидируют кафе и рестораны с долей 55,6% (прирост за год на 1,6%). Общепит занимает первое место и на пешеходно-транспортных улицах, где его доля составляет 41,5% (+3,9 п.п. в годовой динамике).  

Новый формат заведений открывается в Петербурге

В Петербурге активно открываются заведения общепита в новом формате, рассчитанном на обслуживание клиентов, которые хотят поесть пораньше, пишет "Деловой Петербург"

Технологическое проектирование и комплексное оснащение объектов общепита – наша ведущая компетенция. С 2004...
Мы являемся разработчиками и производителями безреагентных систем озоновой очистки, обеззараживания и дезодорации...
Наши технологии автоматизации работы с наличностью, а также проектно-технологические услуги помогают предприятиям...
темы публикаций
Практика ресторанного бизнеса
Рецепты, мастер-классы
Новости и публикации компаний
Вверх