Новости и статьи: Новости и события
Места на верандах не бесплатны?
В Петербурге 29 июня открылись летние веранды ресторанов и кафе. Владельцы некоторых из них ввели депозит за места на свежем воздухе.
Комитет по развитию туризма Санкт-Петербурга приглашает на бесплатный образовательный курс для представителей туриндустрии
Федеральное агентство по туризму в целях поддержки малого и среднего бизнеса в сфере туризма разработало бесплатный образовательный курс – «Туризм: как построить бизнес и выплыть во время шторма».
В Петербурге запретили продажу алкоголя в барах площадью меньше 50 кв. метров
8 июля городской парламент в третьем чтении принял законопроект о запрете продажи алкоголя в барах и рюмочных с площадью зала меньше 50 кв. метров, расположенных в жилых домах.
Novikov School и Future Food представляют первый кулинарный онлайн-курс “Все о растительном мясе”
Тренд на здоровый образ жизни с каждым годом набирает обороты. Сегодня нам все чаще приходится искать альтернативу привычным продуктам, чтобы сделать свой рацион более сбалансированным и полезным, ведь питаться правильно - значит по-настоящему заботиться о себе. Кулинарная школа Novikov School и Future Food, официальный дистрибьютор Beyond Meat в Россию, представляют кулинарный онлайн-курс “Все о растительном мясе”, который пройдет с 14 по 30 июля.
Петербургская альтернатива летним террасам
В Петербурге рестораторы придумали свой способ, как продлить летний сезон.
Половине предпринимателей отказали в установке летних кафе
Смольный отказал половине предпринимателей в установке упрощенных летних кафе из-за ошибок в документах.
Рестораны и кафе Москвы с лицензией на алкоголь смогут получить субсидии
Московские предприятия малого и среднего бизнеса, которые торгуют алкоголем и входят в число пострадавших от последствий пандемии COVID-19, смогут претендовать на субсидии из городского бюджета
Не просто чисто: как заведениям работать после 23 июня
23 июня возобновляют свою работу рестораны, кафе, летние веранды – владельцы заведений долго ждали этого, но вместе с открытием рестораторы получат дополнительные обязательства. Эпидемия не прекратилась, поэтому забота о безопасности персонала и гостей заведений должна быть особенно тщательной. Эксперты компании «Чистория» рассказали, как заведениям общественного питания обеспечить безопасность людей и соответствовать новым требованиям контролирующих органов.
Правительство Петербурга одобрило фудтраки
По заявлению губернатора Санкт-Петербурга – Александра Беглова, использование автолавок в городе позволит расширить рынок сбыта социально значимых товаров, и даст возможность малому и среднему бизнесу реализовать свою продукцию в нелегкий для экономики период.
Блюда от Аркадия Новикова появятся в «Перекрестке»
Блюда под маркой «Шеф Перекресток by Novikov» появятся в июле в 100 супермаркетах сети в центральной части России.
Михаил Мишустин утвердил правила выдачи субсидий для бизнеса на профилактику коронавирусной инфекции
Подать заявление на получение поддержки можно будет с 15 июля.
Коптевский рынок ждет радикальная перестройка
Новая концепция предполагает переформатирование рынка в гастрономический кластер с фермерскими продуктами, фуд-холлами, а также креативными пространствами для семейного времяпрепровождения.
Delivery Club выплатит задолженность перед курьерами
После сообщений о забастовке работников, компания пообещала выплаты курьерам в полном объеме.
«Гостиный двор» в Петербурге возвращается к привычной жизни
Старейший торговый центр Петербурга открылся для покупателей, но пока частично.
Booking.com предложит пользователям вознаграждения для повторного бронирования объектов
По результатам проведенных переговоров с Федерацией Рестораторов и Отельеров России, которые начались в конце марта 2020, о принятии мер поддержки для российских отельеров, центральный офис Booking.com в Амстердаме принял решение оказать поддержку российскому отельному бизнесу.
Практика ресторанного бизнеса
- Тренды
- Новости и события
- Концепции и форматы
- Практика бизнеса
- Открываем ресторан
- Маркетинг, реклама, PR в ресторанном бизнесе
- Законодательная база
- Персонал ресторана
- Профессиональная кухня
- Пиво. Пивоварение.
- Другие актуальные темы
- Выставки
Рецепты, мастер-классы
- Рецепты от шеф-повара
- Рецепты от бариста
- Рецепты от бармена
- Рецепты от шеф-кондитера
- Мастер-классы от производителя, поставщика, на оборудовании
- Другие рецепты, мастер-классы
Новости и публикации компаний
- Дизайн и интерьер
- Технологическое оборудование для ресторанов
- Холодильное оборудование для ресторанов
- IT и автоматизация ресторанов
- Продукты для ресторанов
- Напитки в ресторанах
- Посуда и аксессуары для ресторанов
- Текстиль, одежда для ресторанов
- Световое и звуковое оборудование для ресторанов
- Услуги для ресторанов
- Новости из соцсетей
- Новости Ресторанов
- Новости компаний
- Интервью и авторские статьи
- Рестораторы
- Шеф-повара
- Лучшие рестораны
- Вирусный кризис