Статьи и интервью с тэгом "кофе и чай"
«Перекрёсток» включил в ассортимент кофе из «Шоколадницы»
Это ещё один шаг «Перекрёстка» по поддержке ресторанной отрасли.
Paulig откроет кофейню в Москве
В ней можно будет попробовать кофе, заваренный разными способами, и перекусить
Американская сеть кафе начала продавать подписку на безлимитный кофе
Американская сеть пекарен Panera запустила ежемесячную подписку на кофе за $9 в месяц. В компании говорят, что их предложение абсолютно эксклюзивно на рынке фастфуда.
У «Шоколадницы» новый генеральный директор
Бывший топ-менеджер мебельной фабрики «Мария» Олег Подгорный стал генеральным директором «Шоколадницы»
Многоразовая посуда вместо одноразовых стаканов
Посетителям кофеен в Америке вместо одноразовых стаканчиков для кофе начали предлагать в аренду многоразовую посуду.
В Сан-Франциско закрываются рестораны с роботами
В Сан-Франциско закрываются рестораны с роботизированным обслуживанием, пишет Business Insider.
Китайская сеть кофеен хочет потеснить Starbucks у себя на родине
Китайская сеть кофеен Luckin Coffee привлекла 778 миллионов долларов от продажи акций и размещения облигаций, сообщает Лента.ру соссылкой на Bloomberg.
"Какая–то кофейня" из Москвы
Москвичи осваивают гастрономический рынок Петербурга. За 4 млн рублей открывается "Какая–то кофейня" specialty–сегмента.
Cofix. Еще больше экспериментов
COFIX, Москва, декабрь’19. – 26 ноября новая кофейня Cofix открылась на 22-м километре Киевского шоссе в бизнес-парке «Румянцево» в формате shop-in-shop.
Кофе с собой от «Магнита»
Второй по величине продуктовый ритейлер «Магнит» начнет продавать кофе на вынос в собственных супермаркетах.
По прогнозам экспертов, число кофеен в России и Европе вырастет в полтора раза уже в ближайшие пять лет
Согласно данным исследования американской компании NPD Group, по количеству кофеен, принадлежащих более или менее узнаваемому бренду, Россия располагается на пятом месте в мире, уступая лишь Великобритании, Германии, Франции и Турции.
В Петербурге появилась кофейня More Coffee
1 декабря 2018 года в Санкт-Петербурге на Разъезжей улице открылась кофейня More Coffee, оформленная в морском стиле.
Основной капитал сегодня не помещения, а люди — вдохновители, сотрудники и гости
Наталья Милеенкова, товарищ по менеджменту товарищества рестораторов UnoDosTres, раскрывает взаимозависимость концепции заведения и площади помещения.
Сеть кофеен Etlon Coffee расширяется в Петербурге
Сеть кофеен Etlon Coffee развивается. В течение двух последних месяцев владельцы сети Найнта Обинов (Flakers) и Александр Ермоленко (совладелец «Любимой пиццы») открыли четыре новых заведения в формате кофе-бара.
Практика бизнеса
Рецепты, мастер-классы
Публикации компаний
- Технологическое оборудование для ресторанов
- IT и автоматизация ресторанов
- Продукты для ресторанов
- Посуда и аксессуары для ресторанов
- Интервью и Мнения
- Лучшие рестораны
- Вирусный кризис
- Пищевая безопасность
- Проектирование меню
- Бизнес по правилам и без
- Управление проектами
- Ресторановед №1-3/2022
- GASTREET-2022
- РЕСТОРАНОВЕД №3, июнь 2023
- PR СО ВКУСОМ с Юлианой Шуниной
- Маркетинг и продвижение
- Содержание номера
- От редакции