Гильдия шеф-поваров
Филин Александр Николаевич, президент.
Лялин Антон Вячеславович, Председатель попечительского совета.
П.А.Б. является членом Международной Ассоциации Барменов (I.B.A).
Помимо занятий, в Ассоциации постоянно проходят обучающие семинары и мастер-классы для барменов, есть собственный флейринг-зал. Петербургская Ассоциация Барменов оказывает услуги консалтинга в ресторанной сфере, помощь по набору и обучению персонала, организует и проводит конкурсы барменов (World Cocktail Competition, SPb Flair, Лучший по профессии), предоставляет услуги выездного бара
Контакты
+7 495 737-6675, +7 901 539-4499
Москва, Измайловское шоссе, д. 71, корп. 4, ГК "Измайлово", корпус "Дельта",
Социальные сети:
https://vk.com/club253354
Ресторатор, руководитель UPSKILL Group, эксперт-практик в HoReCa, бизнес-тренер, консультант
Профильный специалист/руководитель
Шеф-кондитер
Бренд-шефа ресторанов AquaTerra и Benuar, владелец двух краснодарских ресторанов: «The Печь» и «Угли-Угли»
Сыродел, фермер
Шеф-бартендер и совладелец бара "Сон Менделеева" (Москва), бар-ресторана «Сон» (Санкт-Петербург), шеф-бартендер VASILCHUKI Chaikhona 1
Бренд-шеф иркутского ресторанного холдинга Red Rock
Бренд-шеф AgalarovRest Кирилл Бергер (Mela, Peach, Chin·Chin)
Ресторатор, Эксперт/консультант, Профильный специалист/руководитель
темы публикаций
Практика бизнеса
Решения для бизнеса
- Технологическое оборудование для ресторанов
- IT и автоматизация ресторанов
- Продукты для ресторанов
- Посуда и аксессуары для ресторанов
- Интервью и Мнения
- Лучшие рестораны
- Вирусный кризис
- Пищевая безопасность
- Проектирование меню
- Бизнес по правилам и без
- Управление проектами
- PR СО ВКУСОМ с Юлианой Шуниной
- Маркетинг и продвижение
- Содержание номера
- От редакции
- PRO Рестораны
- Про франшизы и партнерство
- Туризм и индустрия гостеприимства
- Анонсы мероприятий
- Отраслевые мероприятия
Вверх