В Санкт-Петербурге, на ул. Большая Конюшенная, 9, в особняке Слепцова, в техническом режиме открылось кафе Lôuna от команды Ôpetit. Кафе назвали в честь дочери основателей Никиты Ананьева и Дины Затуливетровой.
В меню — завтраки: гречневая каша с грибами, оладьи с кремом «Пломбир» и абрикосовым джемом, тост шарлотка, круассан с лососем и несырники.
Немного позднее добавятся закуски, вино и живая музыка в духе квартирников
«Перемена» на Петроградской набережной развивает собственное прочтение русской кухни — через продукт и технику, опира...
После 7 лет работы в пространстве «Ленполиграфмаш» (наб. реки Карповки, 5) команда бистро приняла решение о закрытии.
Пилот уже запустили в США. К концу 2026 года разработку планируют внедрить во всех американских ресторанах Burger King.