Top.Mail.Ru

В отеле Kristoff в Петербурге открылся гастробар TwinPix

29 Июля 2016

На Загородном проспекте в отеле Kristoff в Петербурге откроется гастробар TwinPix.

Компактный бар разместился на первом этаже отеля Kristoff. Работа начинается с раннего утра - гостей кормят завтраками, вечером кафе превращается в бар и работает допоздна.

Кухней руководит Иннокентий Регентов, известный по кондитерским «Буше» и ресторанам Ginza Project. Фирменные коктейли создаются под руководством бартендера Матвея Казакова. Над винной картой гастробара работала сомелье Анна Баранова («Анима»). В барной карте тридцать наименований разных вин, половина из которых разливается по бокалам.

Меню отличается разнообразием небанальных брускетт. В нем также присутствуют фирменные закуски, салаты и основные блюда.  

Бренд-шефа ресторанов AquaTerra и Benuar, владелец двух краснодарских ресторанов: «The Печь» и «Угли-Угли»
 Сыродел, фермер
Шеф-бартендер и совладелец бара "Сон Менделеева" (Москва), бар-ресторана «Сон» (Санкт-Петербург), шеф-бартендер VASILCHUKI Chaikhona 1
Бренд-шеф иркутского ресторанного холдинга Red Rock
Бренд-шеф AgalarovRest Кирилл Бергер (Mela, Peach, Chin·Chin)
Ресторатор, Эксперт/консультант, Профильный специалист/руководитель
Шеф-повар plant based бар Soil
Совладелец компании LB Group
Вверх