Top.Mail.Ru

В Омске летом откроется ресторан «Мидийное место»

25 Марта 2025

В конце лета 2025 года в центре Омска на улице Ленина откроется ресторан морепродуктов сети «Мидийное место». Заведение разместится в помещении ресторана Bevitore, который закроется 5 апреля.

Ресторан будет работать в формате быстрого питания (street food): без бронирования столиков. Основу меню составят морские продукты: мидии, устрицы, креветки, пасты и разнообразные закуски.
Шеф-повар — Денис Юрьев.

Основатель сети «Мидийное место» – предприниматель Алексей Аюпов.
Первое заведение сети было открыто в Сочи в 2020 году.

В настоящее время рестораны сети работают в 51 российском городе, ещё 49 ресторанов находятся в стадии подготовки к открытию.

Другие новости
Смотреть все
10 Января 2026

В январе в Москве открывает двери Essen...

В январе в Москве открывает двери Essenza by Mauro Panebianco — гастрономическое пространство средиземноморской кухни

Концепция Essenza строится вокруг философии «сущности» — набора истинных, врожденных качеств, которые определяют уник...

09 Января 2026

Четыре месяца в Санкт-Петербурге действ...

Четыре месяца в Санкт-Петербурге действуют жесткие правила для баров

С 1 сентября в Санкт-Петербурге действует так называемый закон о «наливайках», ограничивающий продажу алкоголя в барах с за...

06 Января 2026

Москва, Санкт-Петербург и Казань — лиде...

Москва, Санкт-Петербург и Казань — лидеры по посещению ресторанов

Согласно исследованию банка «Русский стандарт», в топ-5 городов по посещаемости ресторанов в декабре вошли Москва, Санкт-Пе...

Ресторатор, миксолог, бартендер, соучредитель многих ресторанных проектов
Шеф-повар, телеведущий
Вице-президент ФРиО по корпоративному и социальному питанию. Руководитель общественного питания и туристических услуг ООО «Энергоатоминвест» АО «Концерн Росэнергоатом» Госкорпорации «Росатом»
Руководитель проекта по продажам в канале HoReCa компании «Перспектива»
Коммерческий директор компании «Перспектива»
Заметитель директора направления баров финтес-клубов xfit
Бартендер, ресторатор, совладелец бара El Copitas, сооснователь и идеолог ресторанной группы Follow the Rabbits, а также таких проектов, как Paloma Cantina, Tagliatella Caffe, Sangre Fresca, Nola, «Пища династии Минь».
Работал: CEO проекта «Варламов Есть»
Директор по франчайзингу бренда «Клёво» Novikov Group
Вверх