Top.Mail.Ru

В 2022 году в центре Санкт-Петербурга активнее всего открывались заведения общественного питания

11 Января 2023

За 2022 год на пяти основных торговых улицах Санкт-Петербурга открылось 113 новых точек стрит-ритейла против 163 в 2021 году. Количество новых открытий в центре Петербурга за год сократилось на 30,6%.

На пяти центральных улицах — Невском и Старо-Невском проспектах, Большом проспекте П.С., Б. Конюшенной улице и улице Рубинштейна — в 2022 году активнее всего предприниматели открывали заведения общественного питания. В центре города появилось 47 новых точек общепита (42% от всех открытий в стрит-ритейле). Среди наиболее обсуждаемых проектов — Sono Asia, Maze (оба — на Большом проспекте Петроградской стороны), «Мидийное место» на Невском проспекте и Provocateur на улице Рубинштейна.

Магазины одежды и обуви занимают долю в 17% среди новых открытий (19 торговых точек).

Показали рост и сувенирные лавки — семь магазинов этого сегмента, против трёх в 2021 году. 

Кроме того в центре открылось 17 табачных лавок (в 2021 году их и вовсе не открывали в центре).

По итогам 2022 года на пяти ключевых торговых коридорах сократилась доля свободных помещений — вакантность составила 8,9%, что на 0,7 п.п. ниже, чем годом ранее. 

Ресторатор, руководитель UPSKILL Group, эксперт-практик в HoReCa, бизнес-тренер, консультант
Профильный специалист/руководитель
Бренд-шефа ресторанов AquaTerra и Benuar, владелец двух краснодарских ресторанов: «The Печь» и «Угли-Угли»
 Сыродел, фермер
Шеф-бартендер и совладелец бара "Сон Менделеева" (Москва), бар-ресторана «Сон» (Санкт-Петербург), шеф-бартендер VASILCHUKI Chaikhona 1
Бренд-шеф иркутского ресторанного холдинга Red Rock
Бренд-шеф AgalarovRest Кирилл Бергер (Mela, Peach, Chin·Chin)
Ресторатор, Эксперт/консультант, Профильный специалист/руководитель
Вверх