Top.Mail.Ru

«Шоколадница» закрыла ресторан Eazzy

03 Февраля 2025

По сообщению Shopper’s со ссылкой на генерального директора компании Олега Подгорного, группа компаний «Шоколадница» закрыла ресторан Eazzy на проспекте Мира в Москве после тестового периода, решив сосредоточиться на развитии этого бренда в онлайн-формате.
Ресторан Eazzy был открыт в сентябре 2024 года и работал в тестовом режиме. В меню предлагали римскую пиццу, азиатскую лапшу и суши. Сейчас компания планирует развивать эти направления через собственные сервисы доставки, включая запуск отдельного сайта Eazzy Wok для китайской лапши вок.
Подгорный отметил, что формат Eazzy значительно отличается от основной концепции «Шоколадницы». Однако пицца остается популярным продуктом, особенно в доставке, поэтому компания продолжит ее производство на специализированных темных кухнях и в новых кофейнях с расширенными кухнями.

Ресторатор и бренд-шеф ресторана Satoshi на Бали
Основатель Rockets.coffee
Бренд-шеф ресторана Pinci
Шеф-повар Yale и Mitrich
Ресторатор, председатель Ассоциации рестораторов Нижегородской области, совладелец и генеральный директор группы ресторанов «Еда и Культура Project»
Бренд-шеф Ramen Ten, шеф-повар ресторана «Хинкальная by Ten»
экс шеф-повар ресторана «Жерарня»
Бренд-шеф ресторана "Альманах"
Основатель авторского ресторана кухни народов Сибири MANUL
Вверх