Развивать легендарный брэнд российского шампанского «Абрау-Дюрсо» будет создатель и бывший владелец премиальной водки «Белуга» Андрей Аблитаров. Соглашение об этом подписали Аблитаров и Борис Титов, председатель «Деловой России» и основной владелец группы SVL, которой принадлежит 58% ОАО «Абрау-Дюрсо».
По словам его помощника Титова, он оценил успешный вывод «Белуги» на рынок и поэтому доверил Аблитарову управление брэндом «Абрау-Дюрсо». Товарный знак «Белуга» Аблитаров приобрел у частного владельца в 2002 г., разработал рецептуру и дизайн бутылки и разместил заказ на розлив на Мариинском ЛВЗ. «В то время “Русский стандарт” стоил 120 руб. за бутылку 0,5 л, мы стали продавать “Белугу” по 300 руб.», - вспоминает Аблитаров. В 2006 г. Мариинский ЛВЗ приобрела группа «Синергия», и Аблитаров продал «Белугу» новому владельцу.
В «Абрау-Дюрсо» Аблитарову пригодится опыт по созданию премиального продукта. По оценке маркетолога «Винэксима» (управляет брэндом шампанского «Советское») Александра Голубева, в 2007-2008 гг. доля «Абрау-Дюрсо» не превышала 3% столичного рынка игристых вин. В 2006 г. контрольный пакет «Абрау-Дюрсо» приобрел Титов и инвестировал в производство $12 млн. В 2009 г. у компании планы удвоить производство шампанского, говорит представитель «Абрау-Дюрсо».
«Перемена» на Петроградской набережной развивает собственное прочтение русской кухни — через продукт и технику, опира...
После 7 лет работы в пространстве «Ленполиграфмаш» (наб. реки Карповки, 5) команда бистро приняла решение о закрытии.
Пилот уже запустили в США. К концу 2026 года разработку планируют внедрить во всех американских ресторанах Burger King.