Потребители вина во Франции, Италии и в других странах Европы в 2008 году стали пить меньше вина в связи с экономическим спадом, что сделало США крупнейшим в мире потребителем вина.
После продолжительного роста, в прошлом году мировое потребление вина снизилось на 0,8%. Это первый спад с 2004 года, то есть с тех пор, как за этой тенденцией начали следить, передает портал «Акциз».
Мировое потребление вина в прошлом году снизилось до 243 млн. гектолитров, тогда как в 2007 году этот объем составлял 245 млн. гектолитров. Объем потребления упал во всех европейских странах - крупнейших производителях и потребителях вина, включая Францию, Италию и Германию. Частично этот спад был компенсирован увеличением объемов потребления вина в таких странах, как США, Канада и Австралия.
Американская аналитическая компания Talker Research опубликовала результаты исследования, согласно которым для каждого пятого опрошенно...
Основной причиной рестораторы называют изменение потребительских интересов у молодого поколения, которое употребляет значительно меньше...
Известные ритейлеры Ekonika и Mixit запускают собственные кафе, чтобы увеличить офлайн-трафик и предложить клиентам новый опыт.