Top.Mail.Ru
WORLD FOOD

Перспективы развития гастрономического туризма в России

17 Июня 2014

С 10 по 13 июля 2014 года в Великом Новгороде состоится первый Международный форум-фестиваль «Перспективы развития гастрономического туризма в России». Мероприятие станет площадкой для общения и обмена опытом между российскими и зарубежными профессионалами сферы гастрономического туризма. Фестиваль будет проходить в рамках федеральной целевой программы «Развитие внутреннего и въездного туризма в Российской Федерации (2011-2018 гг.)».

По предварительным подсчетам участниками фестиваля станут около ста пятидесяти человек, представляющих органы власти субъектов РФ, профильные министерства, представители индустрии гостеприимства, рестораторы, производители продуктов питания, представители СМИ.

В деловую программу форума-фестиваля войдут: пленарное заседание с докладом представителя Федерального агентства по туризму «Состояние и перспективы развития гастрономического туризма в России», а также докладами представителей регионов России; конференция «Повышение квалификации и переподготовка кадров для отдельных отраслей туристской индустрии», выставка российских регионов, на которой будут презентованы маршруты и программы сферы гастрономического туризма; открытые мастер-классы по приготовлению блюд российских регионов для детей и взрослых; специальные мастер-классы для поваров (совместно с Ассоциацией кулинаров России); семинар по российскому виноделию для профессионалов и гостей фестиваля совместно с Союзом виноградарей и виноделов России; дни региональных кухонь в ресторанах Великого Новгорода, а также гала-ужин для участников форума-фестиваля, состоящий из блюд и напитков регионов России.

Спикерами конференции станут представители руководства Федерального агентства по туризму и регионов России, а также международные эксперты в области гастрономического туризма из Европы, Азии и Латинской Америки. В завершении мероприятия состоится концертная программа с участием творческих коллективов.

Ожидается, что форум-фестиваль посетят более 20000 человек из регионов России и из-за рубежа.

Другие новости
Смотреть все
14 Августа 2025

В Нижнем Новгороде открывается рестора...

В Нижнем Новгороде открывается  ресторанный комплекс ona

15 августа 2025 года в историческом центре Нижнего Новгорода откроет свои двери уникальное гастрономическое пространство ona. В пр...

07 Августа 2025

KIRA RESTAURANT (Санкт-Петербург): 10 ...

KIRA RESTAURANT  (Санкт-Петербург): 10 августа "La festa per i vicini "

La festa per i vicini — это праздник, вдохновлённый южными кварталами, где соседи знают друг друга, собираются за общим столом, о...

Управляющий директор ВТБ.Чаевые+
Ресторатор, основатель концепт-стора и ресторана «КМ20» (Москва)
Шеф-кондитер кафе «Круч»
Бренд-шеф ресторанов «Счастье», Michèle
Шеф-повар Bruno, Москва
Коммерческий директор Торговой компании "Мастергласс"
Шеф-повар ресторана Hedonist
Бренд-шеф  ресторана Hedonist
Шеф-повар ресторана Fumisawa Sushi
Вверх