Top.Mail.Ru

8 декабря. Что отмечают в этот день?

08 Декабря 2024

День шоколадных пирожных

Праздник посвящен десерту - шоколадный брауни.
История десерта началась в Чикаго в 1893 году, на Колумбийской выставке, где шеф-повар по заказу создал десерт, который помещался в ланч-бокс. Первые брауни готовили из большого количества шоколада, масла, сахара, муки и яиц. Сверху брауни украшали орехами пекан и джемом.
Существуют также вариант брауни, приготовленного с белым шоколадом или коричневым сахаром вместо какао.

День сала

Не официальный праздник.
Родина сала — Италия. В России сало появилось примерно в XVI веке.

Профильный специалист/руководитель
Бренд-шефа ресторанов AquaTerra и Benuar, владелец двух краснодарских ресторанов: «The Печь» и «Угли-Угли»
 Сыродел, фермер
Шеф-бартендер и совладелец бара "Сон Менделеева" (Москва), бар-ресторана «Сон» (Санкт-Петербург), шеф-бартендер VASILCHUKI Chaikhona 1
Бренд-шеф иркутского ресторанного холдинга Red Rock
Бренд-шеф AgalarovRest Кирилл Бергер (Mela, Peach, Chin·Chin)
Ресторатор, Эксперт/консультант, Профильный специалист/руководитель
Шеф-повар plant based бар Soil
Вверх