18 февраля. Что отмечают в этот день?

Международный день вина

Вино является одним из старейших алкогольных напитков, его история насчитывает более восьми тысяч лет. Первые письменные упоминания о вине относятся к IV тысячелетию до н. э.
Библия также упоминает о вине, утверждая, что его первым виноделом стал Ной, когда после Потопа он посадил виноградник и стал производить вино.
Одно из самых дорогих в мире — калифорнийское вино Cabernet Sauvignon 1992 года, выпущенное американским виноделом. В 2000 году одна из бутылок была продана за полмиллиона долларов.

День пельменей

День пельменей был учреждён в 2015 году по инициативе жителей Ижевска, которые считают, что родина пельмений — Удмуртия.
Слово «пельмень» происходит от слов «пель» (ухо) и «нянь» (хлеб), что в дословном переводе означает «хлебное ушко».

По мнению историков, пельмени появились в русском кухне на Урале в XV веке. Блюдо имеет множество аналогов в других кухнях и странах (манты, хинкали, тортеллини, равиоли, вареники и другие).