•

    • Мы:
    •
    Вход Регистрация
    Журнал Услуги Опубликовать
    БУНГЕ СНГ
    Комус
    GLORY
    Роспакет
    PayTor (ООО “Пэйтор”)
    Чаевые картой просто
    АЛИДИ Проф
    ТМ проект
    Компания Торговый Дизайн, ООО
    ПИЛОТ- СПб
    Башкирский фарфор
    ГК ККС
    АкваБрит
    HICOLD
    Сандалуечи / Sandalyeci
    Гриль мастер
    WILMAX
    Технофреш, ООО / ТМ «Технофлот»
    Телеканал 78
    Tork
    Рациональ РУС
    СТУДИОПАК ПК
    SimbirSoft
    UnoDosTres, товарищество рестораторов
    Вайт Рэббит
    ИталМаркет
    UNOX S.p.a.
    UNOX S.p.a.
    Тетрис-Групп
    Комплекс-Бар
    ЮСИЭС СПб / UCS SPb
    Конгрессный центр «ПетроКонгресс»
    Поделиться

    Владислав Евдокимов: «Иногда надо не бояться нырять в прорубь неизвестности!»

    07 Мая 2019

    Для доступа к статье требуется авторизация
    Опубликовано в журнале «РесторановедЪ» №2 2019 года
    Компания: Evdokimov group
    Другие статьи компании
    Смотреть все
    Владислав Евдокимов: Создавая меню, важно думать о перспективе
    Практика ресторанного бизнеса
    Владислав Евдокимов: Создавая меню, важно думать о перспективе

    Прибыль ресторана зависит от многих факторов, в числе которых место, концепция, атмосфера и, конечно, меню. Еда была ...

    Инвесторы, рестораторы и управляющая компания: важно правильно разделить их роли и компетенции в проекте
    Практика ресторанного бизнеса
    Инвесторы, рестораторы и управляющая компания: важно правильно разд...

    Владислав Евдокимов, управляющий партнёр компании EVDOKIMOV GROUP,  рассказывает о построении правильных отношен...

    Замахнуться на миллиард, или Управляющая компания всегда здраво смотрит на бизнес
    Практика ресторанного бизнеса
    Замахнуться на миллиард, или Управляющая компания всегда здраво смо...

    Создание управляющей компании — на мой взгляд, один из самых логичных путей развития состоявшегося ресторанного...

    Другие статьи
    Смотреть все
    Бизнес по любви: Андрей Ушаков и Ксения Кевля
    Практика ресторанного бизнеса
    Бизнес по любви: Андрей Ушаков и Ксения Кевля

    Ксения Кевля и Андрей Ушаков – супруги, которые вместе открывают рестораны, вместе запускают проекты. В их порт...

    Индустрия питания превращается в индустрию культуры и искусства
    Практика ресторанного бизнеса
    Индустрия питания превращается в индустрию культуры и искусства

    В рамках подготовки к 39‑му Всемирному конгрессу шеф-поваров WorldChefs Congress&Expo, который состоится в Петерб...

    Основной капитал сегодня не помещения, а люди — вдохновители, сотрудники и гости
    Концепции и форматы
    Основной капитал сегодня не помещения, а люди — вдохновители, сотру...

    Наталья Милеенкова, товарищ по менеджменту товарищества рестораторов UnoDosTres, раскрывает взаимозависимость концепц...

    Архив журналов Подписаться
    Компании
    Чаевые картой просто
    Чаевые картой просто
    Как это работает? Гость наводит камеру на QR-код получателя чаевых. - Переходит по ссылке и оставляет чаевые. Ба...
    SWISSAM. HOSPITALITY BUSINESS & CULINARY ARTS SCHOOL
    SWISSAM. HOSPITALITY BUSINESS & CULINARY ARTS SCHOOL
    Бизнес-школа управления в индустрии сервиса и кулинарного искусства
    Башкирский фарфор
    Башкирский фарфор
    Профессиональный фарфор для ресторанов
    эксперты
    Арслан Бердиев
    Арслан Бердиев
    Шеф-повар, Ресторатор
    Эмин Агаларов
    Эмин Агаларов
    Предприниматель, первый вице-президент группы компаний Crocus Group
    Александр Раппопорт
    Александр Раппопорт
    Ресторатор, владелец и создатель объединенной компании «Рестораны Раппопорта».
    темы публикаций
    Практика ресторанного бизнеса
    Рецепты, мастер-классы
    Публикации компаний
    Вверх