От шеф-повара Икорного бара Caviar Russia Saint-Petersburg Дениса Синицына

Мастер-класс от старшего су-шефа ресторана «Блок» Евгения Кочеткова
Эту рецептуру хинкали Александр разрабатывал специально для собственного производства ресторана «Садахар». Данный продукт отно...
Бертран Шмидт, шеф-повар отеля Majestic Barriеre (Канны, Франция), легко расстается со своими рецептами, открывая их для прессы, через котору