Top.Mail.Ru

Новинки сезонов: индивидуальные, компактные, с «нотками русской кухни»!

27 Сентября 2013
Новинки сезонов: индивидуальные, компактные, с «нотками русской кухни»!

На выставке ПИР наша компания представит вниманию посетителей стенда целый ряд новинок. Значительная часть премьер разработана и произведена непосредственно группой компаний «Деловая Русь». Каждый посетитель нашего стенда сможет найти то, что необходимо именно ему, получить подробную консультацию, увидеть многочисленные мастер-классы от ведущих поваров мира и чемпионов среди бариста. Приходите на стенд номер 3С10! Мы будем вас ждать!

1. Наши инженеры задумались, а не возродить ли тему чугунков на профессиональной кухне? Это забытая, но очень интересная с точки зрения кулинарии утварь равномерно распределяет тепло во всем внутреннем объеме. Именно в чугунке получаются невероятные томленые щи, рассыпчатые каши и красно-коричневое томленое молоко. Компания «Деловая Русь» сконструировала стилизованные мармиты с использованием свойств чугунков. Главное их предназначение — привнесение «нотки русской кухни» на шведский стол в гостиницах и кафе. Отдельного внимания заслуживает то, что в этих мармитах можно поддерживать блюда не только горячими, но, положив в чугунок лед с солью, обеспечить на часы температуру около нуля, что дает возможность сервировать продукты, нуждающиеся в охлаждении.

2. Новый гриль на углях от компании ТТМ — это не просто оборудование для приготовления мяса, рыбы или овощей, но и настоящая изюминка любого заведения. Гриль может стать как продолжением готового интерьера, так и задать общий тон стейк-хаусу, который только планирует свое открытие. Компания ТТМ готова создать гриль на углях, который идеально подойдет именно вам — индивидуальные размеры, количество жарочных поверхностей на выбор, оригинальный внешний вид. Теперь мы готовы предложить вам и электрическую версию гриля!

3. «Компактная» новинка сезона — шпилька-матрешка от российского производителя ТТМ. Экономия места при хранении до 50% площади! Шпилька оснащена четырьмя поворотными колесами с тормозом, а каркас выполнен из нержавеющей стали.

4. Продолжение всем полюбившейся и ставшей настоящим бестселлером серии оборудования для приготовления хита фаст- и стрит-фуда — конусной пиццы! В этот раз мы предложим вашему вниманию сразу два варианта яркой и удобной конвекционной витрины с пароувлажнением для хранения готовой горячей конусной пиццы и раздачи ее клиентам. Первый вариант витрины оснащен яркой подсветкой и LCD экраном, второй вариант имеет яркий лайтбокс с логотипом Kono Pizza. Любая из этих витрин привлечет внимание и поможет увеличить продажи. Кроме того, мы покажем вам новый усовершенствованный пресс для изготовления конусов Piramida от ТТМ. Теперь одновременно можно изготовить целых 4 рожка! Еще быстрее приготовление — еще больше прибыли!

Другие статьи
Смотреть все

Оптимизация затрат на кухне — одно из главных условий успеха ресторана. Предлагаем вашему внимаю статью из архива жур...

В прошлой публикации мы рассказывали как минимизировать расходы при закупке оборудования для ресторана. В этой статье...

Оборудование является основной статьёй расходов на кухню. Эксперты ресторанного бизнеса обсуждают, как купить его деш...

Вице-президент ФРиО по корпоративному и социальному питанию. Руководитель общественного питания и туристических услуг ООО «Энергоатоминвест» АО «Концерн Росэнергоатом» Госкорпорации «Росатом»
Руководитель проекта по продажам в канале HoReCa компании «Перспектива»
Коммерческий директор компании «Перспектива»
Заметитель директора направления баров финтес-клубов xfit
Бартендер, ресторатор, совладелец бара El Copitas, сооснователь и идеолог ресторанной группы Follow the Rabbits, а также таких проектов, как Paloma Cantina, Tagliatella Caffe, Sangre Fresca, Nola, «Пища династии Минь».
Директор по франчайзингу бренда «Клёво» Novikov Group
Директор по франчайзингу бренда «5642 Высота» by Novikov Group
ведущий менеджер клиентского сервиса ВкусВилл Бизнес
Профильный специалист/руководитель
Вверх