Top.Mail.Ru
    •

    • Вход Регистрация
  • Журнал
  • Статьи
  • Новости
    • АкваБрит
    САДКО ГК
    Мероприятия
    Поставщики
    Эксперты

    Коктейль «Алые паруса»

    27 Августа 2012


    Ингредиенты:

    ром Angostura reserve – 3 cl;

    ликер Bols Strawberry – 1, 5 cl;

    пюре Monin Персик – 2 cl;

    яичный белок – 1,5 cl;

    сок лайма – 1,2 cl.

    Украшение:

    лепестки роз, вишня коктейльная, листья ананаса, апельсин, лайм.

    Метод приготовления: Shake.

    Бокал: коктейльная рюмка.
     

    Опубликовано в журнале «РесторановедЪ» №8 2012 года
    Другие рецепты
    Смотреть все
    Рецепты и Мастер-классы

    Десерты из книги Александра Селезнева «Кондитерское искусство для н...

    Десерты из книги Александра Селезнева «Кондитерское искусство для начинающих»

    Представляем десерты от Александра Селезнева: Свекольный пирог с брокколи; Карамельный тирамису; Имбирное печенье.

    02 Марта 2012

    Альпийский кофе от Ирины Коняхиной, бренд-шефа сети венских кофеен ...

    Альпийский кофе от Ирины Коняхиной, бренд-шефа сети венских кофеен COFFEESHOP COMPANY в России

    Авторские напитки – это всегда риск для бариста. Понравится или не понравится гостю, будет иметь успех или останется незамеченным &n...

    Триплет от Дмитрия Решетникова, шеф-повара ресторана «Идиот»

    Триплет от Дмитрия Решетникова, шеф-повара ресторана «Идиот»

    Дмитрий Решетников окончил Лицей сервиса, после чего работал в нескольких кафе и ресторанах Петербурга, в частности в ресторане «Аустерия»...

    Архив журналов Подписаться
    Компании
    ГЕЙЗЕР, фильтры для воды
    ГЕЙЗЕР, фильтры для воды
    Лицензия.ру
    Лицензия.ру
    Quick Resto
    Quick Resto
    ТД Отель Комплект
    ТД Отель Комплект
    "ЭкоПрофХим"
    "ЭкоПрофХим"
    ТОМЕР
    ТОМЕР
    iSpring
    iSpring
    Международный университет SWISSAM
    Международный университет SWISSAM
    RESTOCRM
    RESTOCRM
    НТВ-ПЛЮС
    НТВ-ПЛЮС
    эксперты
    Дженнаро Конте
    Дженнаро Конте
    Шеф-повар в отеле Four Seasons Hotel Moscow
    Сергей Ряхов
    Сергей Ряхов
    Шеф-повар ресторана Arabica
    Илья Бурнасов
    Илья Бурнасов
    Шеф-повар
    Артем Мартиросов
    Артем Мартиросов
    Шеф-повар в ресторане «КрабыКутабы»
    Алексей Сандуляк
    Алексей Сандуляк
    Бренд-шеф сифудбара «Ракушка»
    Сюзанна Мартиросян
    Сюзанна Мартиросян
    •⁠ ⁠Совладелец и генеральный управляющий апарт-отелей PAGE20 и ОКНО •⁠ ⁠Амбассадор Федерации Рестораторов и Отельеров России с 2020 года •⁠ ⁠Амбассадор клуба отельеров с 2024 года
    Алексей Зимин
    Алексей Зимин
    Умер 13.11.2024 года. кулинар, ресторатор, ведущий кулинарного телешоу, редактор журнала «Афиша-Еда»,
    Антон Жилин
    Антон Жилин
    Шеф-повар, Эксперт/консультант, Профильный специалист/руководитель
    Павел Алексеев
    Павел Алексеев
    Профильный специалист/руководитель
    темы публикаций
    Практика бизнеса
    Решения для бизнеса
    АкваБрит
    САДКО ГК
    Вверх