Top.Mail.Ru
    •

    • Вход Регистрация
  • Журнал
  • Статьи
  • Новости
    • АкваБрит
    Мероприятия
    Поставщики
    Эксперты

    Коктейль «Алые паруса»

    27 Августа 2012


    Ингредиенты:

    ром Angostura reserve – 3 cl;

    ликер Bols Strawberry – 1, 5 cl;

    пюре Monin Персик – 2 cl;

    яичный белок – 1,5 cl;

    сок лайма – 1,2 cl.

    Украшение:

    лепестки роз, вишня коктейльная, листья ананаса, апельсин, лайм.

    Метод приготовления: Shake.

    Бокал: коктейльная рюмка.
     

    Опубликовано в журнале «РесторановедЪ» №8 2012 года
    Другие рецепты
    Смотреть все
    06 Сентября 2011

    Морской окунь с лангустинами, овощами и шафраном от Маркуса Вербер...

    Морской окунь с лангустинами, овощами и шафраном от Маркуса Верберна, шеф-повара лондонского отеля Brown’s

    Традиционное британское блюдо, очень популярное в Англии. Лангустины водятся в морях Шотландии. Так как аутентичных продуктов повару привезти

    29 Декабря 2011

    Припущенный на пару палтус со спаржей в винно-имбирном медовом соус...

    Припущенный на пару палтус со спаржей в винно-имбирном медовом соусе с эстрагоном от Александра Бельковича, шеф-повара петербургского ресторана «Москва», и Якова Александрова, руководителя отдела продаж HoReCa компании «Новая Аляска»

    Мы продолжаем серию мастер-классов с холдингом CЗРК и компанией «Новая Аляска». В прошлом номере мы рассматривали приготовление целого кам...

    Типичное ризотто от шеф-повара ресторана Francesco Джузеппе Приоло

    Типичное ризотто от шеф-повара ресторана Francesco Джузеппе Приоло

    Джузеппе Приоло начал осваивать профессию повара очень рано, в 14 лет: отец его одноклассника содержал ресторан, и на летних школьных кани...

    Архив журналов Подписаться
    Компании
    Яндекс Go для бизнеса
    Яндекс Go для бизнеса
    Restik
    Restik
    Drinks Factory
    Drinks Factory
    Софос Протеин Биотехнолоджи
    Софос Протеин Биотехнолоджи
    Университет UPSKILL
    Университет UPSKILL
    ТМ Барский Продуктъ
    ТМ Барский Продуктъ
    Компания TERSA
    Компания TERSA
    Мастергласс
    Мастергласс
    АО "Лактис"
    АО "Лактис"
    Экодар
    Экодар
    эксперты
    Ника Ганич
    Ника Ганич
    Евгений Анищенков
    Евгений Анищенков
    Генеральный директор сервисов Яндекс Еда и Деливери
    Анна Павкина
    Анна Павкина
    Руководитель Центра креативных индустрий г.Самары
    Александр Кан
    Александр Кан
    Ресторатор, миксолог, бартендер, соучредитель многих ресторанных проектов
    Евгения Нечитайленко
    Евгения Нечитайленко
    Александр Садчиков
    Александр Садчиков
    Александр Пушков
    Александр Пушков
    Шеф-повар, телеведущий
    Алексей Осташ
    Алексей Осташ
    Вице-президент ФРиО по корпоративному и социальному питанию. Руководитель общественного питания и туристических услуг ООО «Энергоатоминвест» АО «Концерн Росэнергоатом» Госкорпорации «Росатом»
    Владимир Маркин
    Владимир Маркин
    Руководитель проекта по продажам в канале HoReCa компании «Перспектива»
    темы публикаций
    Практика бизнеса
    Решения для бизнеса
    АкваБрит
    Вверх