Завод «Проммаш»: оборудование для полной комплектации кухни

Посудомоечные машины ПМ-К купольного типа

Посудомоечная машина производительностью от 500 до 1000 тарелок в час. Главным критериеми при её выборе является производительность. Конструкция данной посудомоечной машины обеспечивает лучшую работу оборудования, гигиеничность и чистоту. Все элементы изготовлены из нержавеющей стали.

Жарочные шкафы с пароувлажнением одно- и двухсекционные

Жарочный шкаф представляет собой теплоизолированную камеру, которая нагревается группой тэнов, расположенных по два сверху и снизу, что позволяет равномерно распределять тепло по всему объёму шкафа. Регулирование тэнов происходит раздельно. Панель управления расположена справа от жарочной камеры, вне зоны нагрева, что исключает чрезмерный нагрев переключателей и электропроводки. Жарочный шкаф снабжён датчиком реле температуры, при помощи которого задаётся необходимый режим в диапазоне от 50 °C до 360 °C.

Хлебопекарное оборудование

Шкаф пекарский электрический ШПЭ-2,04 для выпечки широкого ассортимента хлеба, хлебобулочных и кондитерских изделий. Печь отличается надёжностью в эксплуатации, эргономичностью и функциональностью. Шкаф состоит из трёх теплоизолированных жарочных камер, нагрев которых осуществляется группой тэнов, расположенных горизонтально по четыре сверху и снизу. Необходимая температура с диапазоном 180–280 °C автоматически поддерживается с помощью датчиков реле температуры.