Чтобы почувствовать атмосферу солнечного Средиземноморья, нужно посетить итальянский ресторан. Дизайн ресторана итальянской кухни – это изысканность обстановки, подчеркнутая при помощи посуды и сервировки стола в целом. Также очень важен подбор искусственного освещения.
Особое внимание – драпировке. Шторы в таком ресторане струятся легкими складками. Предпочтение лучше отдавать пастельным тонам в сочетании с насыщенной группой натуральных оттенков. Пестрота и многоцветье не самая удачная находка для этого стиля. Заведение с итальянской кухней может напоминать маленький погребок с грубыми стенами. В таком ресторане уместны скатерти натуральных цветов. Но это может быть и маленький бар, кафе, где приятно выпить чашечку чая, – с простыми тканями в интерьере и даже с кружевами, напоминающими ручную работу на белых скатертях и занавесках, а где-то и с веселыми подушками персиковых и нежно розовых тонов на кованых или плетеных стульях, с деревянными скамейками, которые располагают к долгой беседе без церемоний.
Но не забудем, что Италия – это наследие Римской империи, с роскошными дворцами, богатыми украшениями. Ресторан в стиле такого дворца будет напоминать солнечную страну с виноградной лозой. И ткани в пастельных светлых тонах, с нежными неброскими цветами в жаккардовом переплетении и в складках – складках, как в одежде римских патрициев…
Банкет — это званый обед или ужин, устраиваемый в честь определенного торжества, встречи, события. Торжественны...
На ресторанном рынке Петербурга главным событием прошедшей недели был, несомненно, очередной деловой завтрак из серии...
В Петербурге закончилась самая жаркая пора года, начались дожди и запахло осенью, а у шеф-поваров жаркая пора в самом...
Надежда Кудрявцева, технолог швейного производства БДП
Рестораны - это заведения, в которых царит особая атмосфера. Успешность заведения зависит от меню, а также от оформле...
Трудно переоценить роль интерьера в успехе ресторанного бизнеса, особенно когда речь идет о ресторане, выбравшем свое...