Новая электрическая плита

Инновации коснулись конструкции конфорок и жарочного шкафа. Каждая конфорка новой плиты ЭП-4ЖШ-Э оснащена не одним, как в предшествующих моделях, а двумя ТЭНами. Это усовершенствование повышает срок службы конфорки, а также способствует ее более равномерному нагреву. Конфорки новой плиты расположены таким образом, что вместе с двумя боковыми столешницами образуют ровную поверхность. Таким образом, работники кухни могут с легкостью перемещать наплитную посуду по поверхности плиты.

Жарочный шкаф новой модели имеет эмалированную поверхность рабочей камеры, что значительно упрощает гигиенический уход за плитой. В комплект духовки входят 3 эмалированных противня. Духовка оснащена двумя регуляторами мощности, один из которых регулирует верхний блок ТЭНов, а второй - нижний. Такая конструкция духовки предоставляет повару большие возможности по контьролю над процессом приготовления пищи. Кроме того, духовка новой плиты снабжена аварийным терморегулятором, который предохраняет ее от перегрева свыше 300 градусов.