По данным Национальной ресторанной ассоциации США, сфера общепита выходит на докризисный уровень.
В сегменте быстрого питания ожидается рост продаж и увеличение числа рабочих мест На данный момент в Америке в сфере общепита занят каждый десятый трудоустроенный житель страны.
Оптимизация затрат на кухне — одно из главных условий успеха ресторана. Предлагаем вашему внимаю статью из архива жур...
В прошлой публикации мы рассказывали как минимизировать расходы при закупке оборудования для ресторана. В этой статье...
Оборудование является основной статьёй расходов на кухню. Эксперты ресторанного бизнеса обсуждают, как купить его деш...