Skip to content
Компания «Логика молока» открыла первое постоянное кафе «Простоквашино» в ГУМе
Сибирская продовольственная неделя—2026: обзор новых площадок выставки
Ресторанный бизнес демонстрирует противоречивую динамику: число новых компаний растет, но закрываются действующие заведения
Финал премии «Пальмовая ветвь ресторанного бизнеса 2026»: вкус двенадцати концепций
Университет гостеприимства SWISSAM запускает акцию со скидками до 30% на обучение для рестораторов
24.04.2026
Мы в соц. сетях :
Клуб Экспертов
Рестораны
Публикации
НОВОСТИ
ИНТЕРВЬЮ/МНЕНИЯ
ПРЕСС-РЕЛИЗЫ
РЕШЕНИЯ
ПРОКУХНЯ
ОБЗОРЫ РЕСТОРАНОВ
Все публикации
Мероприятия
Смотреть календарь
Добавить мероприятие
Компании/Поставщики
Смотреть каталог
Добавить компанию
Кто есть кто
Смотреть всех
Добавить персону
Журналы
Опубликовать на сайте
24.04.2026
г. Санкт-Петербург
Клуб Экспертов
РЕСТОРАНЫ
Опубликовать на сайте
Публикации
НОВОСТИ
ИНТЕРВЬЮ/МНЕНИЯ
ПРЕСС-РЕЛИЗЫ
РЕШЕНИЯ
ПРОКУХНЯ
ОБЗОРЫ РЕСТОРАНОВ
Все публикации
Мероприятия
Смотреть календарь
Добавить мероприятие
Компании/Поставщики
Смотреть каталог
Добавить компанию
Кто есть кто
Смотреть всех
Добавить персону
Журналы
Опубликовать на сайте
Новости
Публикации
Мероприятия
Компании
Кто есть кто
Рестораны
×
РЕСТОРАНОВЕД
ЖУРНАЛ
Ресторановед №4/2011
Ресторановед №4/2011
Статьи в журнале
ПУБЛИКАЦИИ
R-Keeper для франчайзёра
ПУБЛИКАЦИИ
Какое оборудование пользуется спросом
ПУБЛИКАЦИИ
Суп-пюре Горис
ПУБЛИКАЦИИ
Европа ужесточает миграционное законодательство
ПУБЛИКАЦИИ
Необычные рестораны мира
ПУБЛИКАЦИИ
Тандем повара и официанта может вылиться в новый проект
ПУБЛИКАЦИИ
На первом плане — первое блюдо
ПУБЛИКАЦИИ
Суп навынос и с вином
ПУБЛИКАЦИИ
Красоту и искусство невозможно не заметить
ПУБЛИКАЦИИ
В ресторанах разрабатываются современные национальные блюда
ПУБЛИКАЦИИ
Оборудование: внимание на мясо и выпечку!
ПУБЛИКАЦИИ
Легкого приготовления и приятного аппетита!
ПУБЛИКАЦИИ
Для рыбы, для мяса, для курицы-гриль
ПУБЛИКАЦИИ
Мангал или шашлычница? Выбор за вами!
ПУБЛИКАЦИИ
Посуда: большие тарелки плюс мелкие аксессуары
ПУБЛИКАЦИИ
Фарфоровая новинка рынка
ПУБЛИКАЦИИ
Выставка ExpoHoReCа: рынок индустрии гостеприимства восстанавливается после кризиса
ПУБЛИКАЦИИ
Аутентичность продуктов…
ПУБЛИКАЦИИ
Внимание к деталям
ПУБЛИКАЦИИ
Азиатские мотивы в русском исполнении от Петра Биркина
ПУБЛИКАЦИИ
Древнерусский напиток в исполнении Максима Сырникова
ПУБЛИКАЦИИ
Путешествие в Древнюю Армению с Арменом Пиначяном
ПУБЛИКАЦИИ
Баранье филе на поленте от Александра Тыжненко
ПУБЛИКАЦИИ
Изыски домашней кухни с Андреем Михайловым
Дата журнала:
Апрель 2011
Рекомендуем
