25.03.2026
г. Санкт-Петербург
1151 персоны

Кто есть кто

Рестораторы, шефы, лидеры и ведущие эксперты ресторанного бизнеса и индустрии гостеприимства

Иван Епифанцев

Бренд-шеф в Poke Top

г. Новосибирск

Яна Фомина

Основатель траттории «Тесту Место», гастробара Poke Top, кулинарной студии «Кухня за Кулисами».

г. Новосибирск

Денис Селезнев

Основатель доставки Kaifa

г. Пермь

Егор Тохтобин

Основатель и директор сети кофеен Green House.

г. Красноярск

Мария Искусных

Основатель гастрономических проектов: «Тайцы», Genso sushi, ISKU.bar.sushi.ramen. Управляющий партнер «Бирукка».

г. Ярославль

Зоран Велькович

Ресторатор, Шеф-повар, Эксперт/консультант

79196014683
zoran.veljkovic@inbox.ru

Джузеппе Дави

Шеф-повар ресторана Butler на Патриарших,бренд-шефом итальянского ресторана BUONO

Алексей Гребенщиков

Совладелец, шеф-кондитер ресторана Bourgeois Bohemians

г. Санкт-Петербург

Николай Бобров

Шеф-повар и бренд-шеф ресторана Tunguska, BerryWood Family (Красноярск)

г. Красноярск

Виталий Истомин

Ресторатор, шеф-повар

г. Москва