02.07.2026
г. Санкт-Петербург
1175 персоны

Кто есть кто

Рестораторы, шефы, лидеры и ведущие эксперты ресторанного бизнеса и индустрии гостеприимства

Сергей Тукаев

совладелец спикизи-бара Imbibe

Максим Мартыненко

шеф-повар ресторана «Шенген»

Павел Штейнлухт

совладелец ресторана «Шенген», соучредитель Terminal bar

Анатолий Алексеев

генеральный директор компании «Стартап»

Давид Ратжебер

шеф-повар парижского ресторана L’Assiette

Михаил Гончаров

Основатель и управляющий сети «Теремок»

Николай Уваров

генеральный директор Krispy Kreme в России

Фабрицио Фатуччи

шеф-повар ресторанов «Густо» и «Белуччи» и кулинарной школы «Густомаэстро»

Ирина Рубачева

генеральный директор проектно-консалтинговой компании Restarator

Юлия Федоришина

ресторатор, развлекательный центр «Рибамбель»