Галина Госькова

Галина Госькова

генеральный директор ресторана «Куранты»

Статьи и интервью

Как продлить высокий сезон

Наш ресторан расположен в Петродворце — туристическом районе Санкт-Петербурга. Из-за этого он, вероятно, как и все заведения, находящиеся здесь, подвержен сезонности. Сентябрь — месяц, когда высокий сезон заканчивается, туристы к нам заходят все меньше, зато возвращаются жители Петродворца: мы начинаем делать акцент на бизнес-ланчах. Неподалеку от нас находится бизнес-центр, поэтому на отсутствие гостей с окончанием высокого сезона мы не можем пожаловаться.

Другие эксперты и консультанты
Все эксперты и консультанты
Станислав Козлов

Станислав Козлов

Генеральный директор Группы компаний ТИОН
Станислав Ахметшин

Станислав Ахметшин

Шеф-повар, совладелец ресторанных проектов
Фёдор Могутнов

Фёдор Могутнов

директор дивизиона HoReCa ГК «ЭФКО»
Генеральный директор Группы компаний ТИОН
Шеф-повар, совладелец ресторанных проектов
директор дивизиона HoReCa ГК «ЭФКО»
Вверх