Александр Волков-Медведев

Александр Волков-Медведев родился в Воскресенске.

Учился в техникуме в Раменском.

После службы в армии устроился работать в "Елки-палки", потом в кафе"Пушкин", «Стрелка», «Оранж 3». 

За свой карьерный путь поменял много мест работы. Поработал бок о бок с такими шефами как: Финн Сауле Кейпмайнин, француз Режис Тригель, испанец Адриан Кетглас, итальянец Вильям Ламберти, американцы Натан Дэллимор и Натали Хостинг, шеф-повар Андрей Махов.

На сегодняшний день Александр Волков-Медведев шеф-повар самого высокого ресторана в Европе RUSKI холдинга 354 Restaurant Group братьев Васильчуков (RUSKI находится на 85-м этаже башни ОКО в Москва-Сити). 

Александр участник гастрономических фестивалей.

Достижения:

-- в 2022 году Александр Волков-Медведев получил премию Пальмовой ветви ресторанного бизнеса в номинации PR-КАМПАНИЯ ГОДА.
-- ресторан RUSKI обладатель пальмовой ветви за лучший интерьер года.