Конференция журнала «Ресторановед» — от Калининграда до Крыма
Начался первый день работы конференции журнала «Ресторановед» «Полная посадка».
Начался первый день работы конференции журнала «Ресторановед» «Полная посадка».
27-28 ноября 2018 года в Санкт-Петербурге пройдет маркетинговая конференция для рестораторов «Полная посадка».
Программы лояльности на сегодняшний день захватили мир! Все рестораторы стремятся запускать свою стратегию стимулирования гостей. Но как делать это правильно?
Шеф-повара сегодня в тренде! Поварская профессия действительно притягивает всё большее внимание — и гостей (прежде всего гостей!), и рестораторов. Гости в целом —.
Елена Меркулова, генеральный директор ПИР Экспо, рассказывает о роли шеф-повара в современном мире и о важности форума для специалистов. Вадим Зуйков, президент компании.
Денис Завалишин, совладелец бара «Бок о Бок», управляющий партнёр в компании MaYak:— Первая и самая важная причина, на мой взгляд, — это единственное профессиональное мероприятие.
В Санкт-Петербурге стартовал форум Food Business Show - масштабное профессиональное событие для рестораторов, шеф-поваров и других специалистов ресторанного бизнеса. Форум собрал более трёхсот.
5-6 сентября в Санкт-Петербурге состоится масштабный форум для шеф-поваров и рестораторов.
Именитые шеф-повара Санкт-Петербурга и Москвы проведут для гостей Северной Столицы серию мастер-классов по приготовлению различных кулинарных шедевров.
Порядок в ресторанном бизнесе - это не миф, а реальность. Часто не понимаешь куда смотреть, чтобы понять проблемы. Методика аудита экономики в ресторанном.
Загружаю записи