04.07.2026
г. Санкт-Петербург
ПУБЛИКАЦИИ

Почему pet-friendly — это не просто тренд, а новый стандарт для ресторанов

Сегодня рестораны конкурируют не только за вкус блюд, но и за комфорт посетителей. И если раньше владельцы питомцев мирились с тем, что их не пускают в заведения, то теперь ситуация изменилась. По последним данным, 66% россиян имеют домашних животных, причем для 78% владельцев домашние животные — полноценные члены семьи. Отказывая таким гостям, рестораны теряют не только их самих, но и их друзей, которые предпочтут заведение с более гибкими правилами.

НОВОСТИ

В ресторане «Чудо-Юдо» появились завтраки

В московском ресторане «Чудо-Юдо» появилось меню завтраков.Авторские блюда разработали: концепт-шеф Руслан Поляков и шеф-повар Антон Луценко. В меню: Ресторан «Чудо-Юдо» совместный проект московских рестораторов Тимура Ланского, Ильи Тютенкова и Александра Оганезова.Заведение.

НОВОСТИ

В «Минисыроварне» появились завтраки

В Московском проекте Аркадия Новикова траттория «МИНИСЫРОВАРНЯ» появились завтраки. В меню: Завтраки доступны по будням с 9:00 до 14:00, по выходным с 9:00 до 16:00. «МИНИСЫРОВАРНЯ» — траттория итальянской кухни от Novikov.

НОВОСТИ

По итогам 2024 года, Россия обогнала Германию по производству пива


По сообщению агентства Handelsblatt со ссылкой на отчет поставщика хмеля Barth-Haas, по итогам 2024 года по объему пивоварения Россия обогнала Германию и заняла.

НОВОСТИ

В Butler представили специальное меню для собак

Московский ресторан итальянской кухни Butler (Ginza Project) запустил специальное меню для четвероногих гостей. Разработкой блюд занимался бренд-шеф Джузеппе Дави совместно с сертифицированным собачьим диетологом и брендом The Pet.

НОВОСТИ

Бренд-шеф Due Forni представил обновленное меню

Бренд-шеф Московского ресторана Due Forni обновил меню.В новых блюдах Бруно Марино сделал акцент на традиции средиземноморской кухни. Среди новинок: Due Forni — ресторан авторской итальянской кухни в Москве,.

НОВОСТИ

Banchan Special в Koji: корейские закуски от бренд-шефа

Василий Зайцев, бренд-шеф ресторана Koji, добавил в меню сет корейских закусок Banchan. Это традиционные дополнения к основным блюдам, включающие маринованные овощи, мясо и деликатесы..

НОВОСТИ

Продажи фастфуда в России выросли на 42% в первом полугодии 2025 года

Согласно совместному исследованию платёжного сервиса «ЮMoney» и аналитического центра «Чек Индекс» компании «Платформа ОФД», в первом полугодии 2025 года рынок фастфуда в России показал значительный рост. Онлайн-продажи в.

НОВОСТИ

В России растет интерес к безалкогольному вину

По сообщению Коммерсантъ, в России растет интерес к безалкогольному вину. Согласно данным сети винотек SimpleWine в первом полугодии 2025 года продажи увеличились на.

Пресс-релизы

Отдыхать активно – питаться осознанно: в Москве завершились фестиваль «Вкус лета» и Премия «Здоровое питание»

12-13 июля в гастроквартале «Три вокзала.Депо» состоялся семейный фестиваль «Вкус лета», который собрал десятки тысяч посетителей всех возрастов.