У ресторанов Санкт-Петербурга на 50% взлетела выручка после недавнего выхода из коронавирусных ограничений: петербуржцы начали ходить в общепит по ночам.
Шеф-повар парижского ресторана Restaurant H, обладатель звезды Michelin – Юбер Дюшен, посоветовал ресторанам Москвы больше обращать внимание на традиционную русскую кухню и развивать индивидуальность.
Осталось меньше трех месяцев до главного события года индустрии чистоты в Южном федеральном округе – выставки CleanExpoKrasnodar | PULIRE, на которой будут представлены оборудование и средства для профессиональной уборки, санитарии, гигиены, химической чистки и стирки. Она состоится 22-24 апреля 2021 в Краснодаре в ВКК «Экспоград Юг».
31 января 2021 года в центре Москвы прошли акции протеста, из-за которых не работали многие кафе, рестораны и магазины. Сами предприниматели признаются, что потери от простоя оказались незначительными.
