25.09.2026
г. Санкт-Петербург
РЕСТОРАНОВЕД ПУБЛИКАЦИИ
Технологии и финансовые инструменты будущего для современных ресторанов
ПУБЛИКАЦИИ

Технологии и финансовые инструменты будущего для современных ресторанов

Компания SPI robotics занимается интеграцией сервисных роботов в HoReCa с начала 2021 года. За это время мы внедрили более 100 роботов по всей России, пообщались с полутора тысячами рестораторов и прониклись проблемами, которые испытывают управляющие и собственники заведений. 
 

Традиционный обмен опытом и живое общение
ПУБЛИКАЦИИ

Традиционный обмен опытом и живое общение

В 2022 году выставка ПИР проходит в юбилейный 25-й раз 

Вышел новый номер журнала «Ресторановед»
ПУБЛИКАЦИИ

Вышел новый номер журнала «Ресторановед»

Читайте в номере

А цифры где?
ПУБЛИКАЦИИ

А цифры где?

Любимые вопросы журналистов – про данные статистики. Как в денежном выражении упала/увеличилась выручка после стратегических решений? Какой процент персонала потеряли заведения города и страны после судьбоносных событий? Сколько ресторанов закроется по итогам года, пандемии, ограничений и землетрясения…

WHERETOEAT Siberia 2022. Итоги
НОВОСТИ ПУБЛИКАЦИИ

WHERETOEAT Siberia 2022. Итоги

13 октября в Красноярске в Конгресс-холле Сибирского федерального университета состоялась Вторая торжественная церемония вручения наград ресторанной премии WHERETOEAT Siberia 2022.

Василий Емельяненко: Поставьте для себя цель и идите к ней
ПУБЛИКАЦИИ

Василий Емельяненко: Поставьте для себя цель и идите к ней

Василий Емельяненко - шеф-повар, блогер, кулинарный канал которого насчитывает более 3 млн подписчиков, рассказал РЕСТОРАНОВЕДу о своем пути в гастрономию, профессиональном расте и задачах на будущее. 

Считанные дни остаются до старта 25-ой юбилейной выставки «ПИР Экспо» 2022!
Пресс-релизы ПУБЛИКАЦИИ

Считанные дни остаются до старта 25-ой юбилейной выставки «ПИР Экспо» 2022!

В этом году специалисты HoReCa встретятся 17—20 октября, традиционно в «Крокус Экспо».

В Ялте стартовал межрегиональный туристический форум «Интурмаркет.Осень»
НОВОСТИ ПУБЛИКАЦИИ

В Ялте стартовал межрегиональный туристический форум «Интурмаркет.Осень»

В Ялте, в курортном комплексе Mriya Resort & SPA, стартовал межрегиональный туристический форум «Интурмаркет. Осень», который  стал логичным продолжением развития продуктивного сотрудничества Министерства курортов и туризма Республики Крым и организаторов Международной туристической выставки «Интурмаркет».

НОВОСТИ

 Новое заведение сети #FARШ открылось в Санкт-Петербурге

Новый #FARШ открылся в центре Северной столицы. Совместный проект группы компаний Аркадия Новикова «Novikov Group» и Агрохолдинга «Мираторг» был запущен в 2015 году. География.

НОВОСТИ

АЗС «Нефтьмагистраль» расширяет сеть кафе «Гурманика»

АЗС "Нефтьмагистраль" решила продолжить развитие своей сети кафе "Гурманика"  за пределами автозаправок. В Москве уже работают 3 заведения сети в формате кафетерия. За 2.