-

Объявлен shortlist премии «Лучшие в индустрии» в номинации «Сомелье»

07 Декабря 2022
Объявлен shortlist премии «Лучшие в индустрии» в номинации «Сомелье»

«Лучшие в индустрии» — ежегодная профессиональная премия вручается с 2019 года. Уникальность этой премии в том, что стать лауреатом и попасть в Зал славы «Пальмовой ветви ресторанного бизнеса» можно только один раз. С каждым годом список лучших топ-менеджеров, шефов, сомелье и бартендеров, а также пиар-кампаний и ресторанных интерьеров, пополняется новыми именами и кейсами.

Победителей в этой номинации выбирает медиа-жюри премии «Пальмовая ветвь». Лауреатами премии уже являются лучшие в индустрии сомелье:  Вячеслав Балюк, Александр Зубков, Евгения Назимова, Сергей Аксеновский, Светлана Добрынина, Роман Романов, Григорий Подрезов, Юлия Малова, МоскваСергей Немцов и Ольга Лящук. 

Генеральным партнером Премии «Лучшие в индустрии» стал Ivlev Chef Home BY Kitchen - соединение экспертизы главного медийного лица страны в области кулинарии Константина Ивлева и компании BY, бренда с опытом работы в области ритейла и производства более 15-ти лет на российском рынке.

Список номинантов «Сомелье 2022 года» составлен на основе лонг-листа из заявок, принятых оргкомитетом в течение года. Номинанты на премию опубликованы в алфавитном порядке. Объявление победителей этого года состоится 12 декабря на Форуме лидеров фуд-индустрии.

Владислав Беспрозванный, Erti, Ростов на Дону
Алан Бигати, Bigati, Bar Москва
Екатерина Боброва, Tunguska, Красноярск
Александр Волощук, 0.75 Please Wine & Kitchen, Красноярск
Вероника Вильчек, Birch, Osteria Betulla, Санкт-Петербург
Сергей Журавлев, Гранд-кафе Dr. Живаго, Москва
Валерий Киселев, Bosco Cafe, Москва
Павел Кнышенко, Винный бар W&R Lounge курорта Mriya Resort&Spa, Ялта
Алена Ковтун, Винный бар Saslute!, Москва
Лев Конев, Ресторанный холдинг 354 Group, Москва
Дмитрий Коршун, СибирьСибирь, Москва
Екатерина Макарова, WineSkills, Москва
Янина Мартынюк, SAVVA, Москва
Константин Носач, Meat Coin, Москва
Сергей Подпорин, Leo Wine&Kitchen, Ростов-на-Дону
Дмитрий Савин, ARTEST, Москва
Роман Сергеев, "Био Шмио", Екатеринбург
Антон Суздальский, Sartoria Lamberti, Москва
Кирилл Сулима, VINEDO, Нижний Новгород
Даниил Шистовских, Шато де Талю, Геленджик

Узнать, кто станет лауреатом Премии «Лучшие в индустрии» и войдет в Зал славы «Пальмовая ветвь ресторанного бизнеса» можно 12 декабря на Форуме лидеров фуд-индустрии. Билеты — в продаже на официальном сайте palmafest.ru

Подробнее о номинантах на официальном сайте: https://palmafest.ru/

Дополнительная информация по запросу: hello@palmafest.ru 

Другие статьи
Смотреть все

Что происходит с вином в России? И какие вина мы будем пить в этом году? Рассказывает Алексей Соловьев, основате...

Конкурс «Мастера гостеприимства» – проект президентской платформы «Россия – страна возм...

KFC начала менять вывески ресторанов в Москве на Rostic’s, пишет РИА Новости.

Президент «Ассоциации Кавистов России»
Руководитель направления исследований и консалтинга Focus Technologies (аналитическая компания в сфере ритейла)
Сооснователь и совладелец заведений El Copitas, Paloma и Tagliatella в Санкт-Петербурге и Sangre Fresca в Москве
Вверх