Ресторатор Борис Зарьков (основатель White Rabbit Family) в своем телеграм-канале Zarkov Live рассказал о влиянии специальной военной операции на ресторанный бизнес.
Главное событие российской event-индустрии GLOBAL EVENT FORUM в новом, ярком и мощном формате пройдет в Красной Поляне в Сочи с 10 по 14 октября 2022 года.
Более 40 экспертов выступят в 2 залах большого проекта «Территория кондитера и пекаря», проводимого в рамках выставки «ПИР Экспо» (17—20 октября, Москва, «Крокус Экспо».
Грузия снижает поставки вина в Россию, наращивая поставки в другие страны. Сейчас доля поставок грузинского вина в Россию составляет почти 60 процентов. В течение.
Российское подразделение компании переименовали в Multon Partners. Coca-Cola не собирается сдавать свои позиции в России и нашла решение, чтобы остаться в российских магазинах..
Заявочная кампания на участие во Всероссийской ежегодной премии Russian Hospitality Awards 2022 завершилась на прошлой неделе с результатом в 632 участника, что на 14% (77 отелей) больше, чем в предыдущем.
Рестораны в США активно используют голосовых помощников с искусственным интеллектом для приема заказов. Как пишет The Wall Street Journal, все больше заведений общественного.
