24.03.2026
г. Санкт-Петербург
РЕСТОРАНОВЕД ПУБЛИКАЦИИ
Интервью/Мнения Практика бизнеса ПУБЛИКАЦИИ

Евгения Шандор / ГК «РЕАЛ». Китай настроен на долгосрочные бизнес-отношения с Россией

ПОИСК НОВЫХ ПРОДУКТОВ И БИЗНЕС-ПАРТНЁРОВ Расскажите о вашей недавней поездке в Китай. Какой регион посетили? Что интересного увидели? – Мы посетили регион Гуанчжоу,.

ПУБЛИКАЦИИ

Ключевые тренды ресторанной индустрии обсудили на GASTREET’е

3 июня – программа фестиваля в самом разгаре. В отеле Rixos на «Красной Поляне» с потрясающим видом на горы у нас была возможность.

Практика бизнеса Пресс-релизы

Ключевые тренды ресторанной индустрии обсудили на GASTREET’е

3 июня – программа фестиваля в самом разгаре. В отеле Rixos на «Красной Поляне» с потрясающим видом на горы у нас была возможность.

Практика бизнеса Пресс-релизы

Весь ресторанный мир уже собрался в горах, чтобы в десятый раз перевернуть индустрию!

Юбилейное мероприятие вновь объединяет тысячи профессионалов со всего мира. За десять лет Gastreet прошёл путь от уютной тусовки «для своих» до масштабного международного.

Практика бизнеса Пресс-релизы

В ресторанной индустрии появилась новая премия. Что о ней известно?

Факт №1: Проверенный бренд с серьезной репутациейПроект престижен, и его результаты котируются среди профессионалов отрасли — на церемонию награждения приезжают не только генеральные.

Практика бизнеса Пресс-релизы

«Авторская кухня как бизнес»: как шеф-повару выйти за рамки кухни и создать успешный проект

В интервью, накануне старта июльского потока обучения, Евгений раскрывает суть своего подхода: «Моя задача — показать, как шефу можно, преодолевая трудности, одновременно оставаться.

Практика бизнеса Пресс-релизы

Обзор на V Гастрономическую ассамблею «Кулинария без границ»

Выбор места для проведения важного события для проекта «Петербургская кухня» — не случайный.  «Непосредственно проект «Петербургская кухня» происходит отсюда, из «Амбассадора». Здесь, в.

ПУБЛИКАЦИИ

IX Международный форум для поваров «ЗАВТРАк ШЕФА»

В этом году в проекте приняли участие 2811 поваров из разных уголков нашей страны: от Магадана до Новороссийска.  Главной темой форума 2025 стал.

Практика бизнеса Пресс-релизы

Moscow Cake Show 2025: большая ежегодная встреча кондитеров и пекарей

Цифры, которые впечатляют: 96 звёздных спикеров;более 1000 участников со всей России;5 тематических локаций вместо привычных 3-х;70+ мастер-классов, лекций и семинаров;Грандиозный розыгрыш с ценными призами в честь 5-летия проекта! Новый.

Практика бизнеса Пресс-релизы

Именитые бренд-шефы и рестораторы соберутся в Челябинске на Евразийском Ресторанном Форуме!

Главными хэдлайнерами форума станут: Евгений Демченко – ресторатор, партнер и владелец кофеен One Price Coffee, совладелец концепций Gyrozz Gorilloz, Shimidzhi, TechnoKafe, Александр Кроитор – директор.