С 5 по 10 ноября 2011 года в Варшаве прошел юбилейный 60-й Съезд Международной Барменской Ассоциации (IBA) и Чемпионат мира среди барменов World Cocktail Competition 2011.
В последнее время стало модно сотрудничество авиакомпании с лучшими ресторанами или поварами в мире, для создания нового бортового меню. Эту же тенденцию решила.
Популярная во всем мире сеть кофеен Starbucks запускает новый проект: уже в 2012 году Starbucks откроет новые рестораны, ориентированные на здоровое питание.
12 ноября в Санкт-Петербурге сеть кофеен «Идеальная Чашка» в одном из своих заведений на Васильевском острове провела ежегодный внутренний Чемпионат бариста.
Американская корпорация Yum!Brands получила разрешение от Министерства коммерции Китая на покупку ведущей китайской сетевой компании «Сяофэйян». Yum!Brands намерена заплатить 6,5 сянганского доллара за.
Русская кухня уверенно покоряет Нью-Йорк: рестораны, не ограничивающие себя рамками Брайтон-Бич, открываются в городе повсеместно. ,Весной этого года было объявлено что на 57-й.
