Компания Xiaomi подала заявку в Роспатент на регистрацию бренда для продажи еды и напитков.При одобрении заявки, компания сможет расширить свое присутствие в России. Xiaomi.
На ул. Большая Дмитровка, 11, открылся ресторан русской и европейской кухни Mishka.В ресторане три пространства:— с камином,— с барной стойкой, столиками и диванами,— зал.
27 декабря на ул. Большая Дмитровка, 8, стр.2, открылось гастробистро «Партер».Шеф-повар Евгений Гришин (участник шоу «Молодые ножи»). Открытая кухня, фьюжн-меню с миксом мировых.
С 1 января в ресторане перуано-японской кухни Ikura Izakaya ( проект White Rabbit Family) проходит Фестиваль азиатских супов.Шеф-повар Денис Лим.В меню:— белый мисо.
По сообщению Телеграмм-канала FOODISCOVERY, предположительно в 20-х числах января на ремонт закроется гранд-кафе «Dr.Живаго» (проект Александра Раппопорта). Ресторан был открыт осенью 2014 году, работал.
В Санкт-Петербурге, в поселке Репино, Приморское шоссе, 394, в конце декабря открылся панорамный ресторан «Альманах».Ресторан состоит из двух залов общей вместимостью до 120.
По сообщению Телеграмм-канала ReBro by Dmitry Levitsky со ссылкой на Телеграмм-канал RaidedRests, по итогам четвертого квартала 2024 года открылось 250, а закрылось 65.
По сообщениям СМИ, компания McDonald’s подала около 50 заявок на регистрацию товарных знаков в России.С одной стороны, таким образом ушедшие с рынка компании.
Зачем следовать санитарным нормам (СанПиН) и как автоматизировать их соблюдение?
Современные технологии позволяют оптимизировать рабочие процессы в заведениях общесвенного питания — от столовых до ресторанов. Одним из ключевых аспектов, влияющих на эффективность и качество работы заведений, является соблюдение санитарно-эпидемиологических норм (СанПиН). Однако ведение бумажной документации для фиксации этих процессов имеет множество недостатков. В статье мы расскажем, как электронные журналы Haccp-Online экономят время и ресурсы, сохраняя качество выполнения санитарных стандартов и упрощая их соблюдение.
