По сообщению Телеграмм-канала ReBro, Алексей Волков покинул пост бренд-шефа Alba Group и перешёл в проект Lea 

24 декабря 2024 года Павел Коледин покинул пост бренд-шефа ресторанов «Жерарня», «Жан Хуан Лу», Veranda (группа ресторанов Дениса Иванова). По сообщению NGS (Новосибирск.

Редакция «Собака ru» сообщила о самых ожидаемых открытиях в 2025 году 1. Reborn (просп. Добролюбова, 11Е)27 января откроется мясной ресторан Reborn от Duoband.Шеф-повар Андрей.

По сообщению «Парламентской газеты», 16 января комитет Государственной Думы по экономической политике одобрил поправку о маркировке импортного алкоголя в России с 1 сентября.

РИА новости со ссылкой на данные импортеров, сообщает, что к марту 2025 года в России ожидается увеличение цен на импортные вина на 10-15%..

6 января 2025 года Аркадий Новиков открыл первый семейный ресторан в Тбилиси — Cheesefarm. Ресторан — часть сети «Сыроварня», расположен в гостинице Paragraph Freedoom.

В Москве, на Смоленской улице, 6 в конце 2024 года открылся новый двухуровневый ресторан Relict — проект команды Dolce Far Niente. Заведение включает.

Блогер Артем Карисалов объявил в своих социальных сетях о планах открыть собственный ресторан.Как сообщает Telegram-канал «Москва ресторанная», заведение под названием Sugar Bistro будет.

РБК со ссылкой на пресс-службу ВкусВилла, сообщает, что за 2024 год общая выручка сервиса «Сгоряча» выросла на 75% и превысила 3 млрд рублей..

В Санкт-Петербурге, на ул. Миргородская, 20, в феврале откроется ресторан греческой кухни Salty от команды 22Bistro.Кухню возглавит Олеся Дробот («ЕМ»), отвечать за выпечку.