05.05.2026
г. Санкт-Петербург
НОВОСТИ Практика бизнеса ПУБЛИКАЦИИ

Приглашаем на открытые дебаты «Философия гостеприимства: стандарты обслуживания клиентов или индивидуальный подход? За и против?»

Во вторник 26 марта 2019 года в 14.30-16.00 на площадке факультета сервиса, туризма и гостеприимства в 311 аудитории (7-ая Красноармейская, д. 6/8) состоятся.

НОВОСТИ Практика бизнеса ПУБЛИКАЦИИ

Команда Санкт-Петербурга заняла первое место на Шестом всероссийском кулинарном чемпионате Chef a la Russe

Теперь Александр Жеребцов, Юлия Доценко и Мансур Нигматуллин будут готовиться к поездке в школу Поля Бокюза в Лионе, Франция, а нам по горячим.

Практика бизнеса ПРОКУХНЯ ПУБЛИКАЦИИ

Взять на себя ответственность за будущее своей карьеры — это выход из зоны комфорта

Евгений Никифоров, владелец петербургской кейтеринговой компании «Идеальный фуршет» и кафе «КайZen», — о путях карьерного роста повара и роли в нём образования и.

НОВОСТИ Практика бизнеса ПУБЛИКАЦИИ

Компания Essity принимает участие в выставке METRO EXPO 2019

Международная компания Essity[1], производитель товаров для гигиены и здоровья, 20-23 марта представляет свою продукцию в сегментах средств личной гигиены, потребительской бумажной продукции и.

НОВОСТИ Практика бизнеса ПУБЛИКАЦИИ

На METRO EXPO проходит финал чемпионата Chef a la Russe

30 профессиональных команд и 10 команд-юниоров, прошедшие региональные отборочные этапы, примут участие в финале Всероссийского открытого кулинарного чемпионата Chef a la Russe который стартовал 20 марта.

НОВОСТИ Практика бизнеса ПУБЛИКАЦИИ

Энергичный старт «Метро Экспо — 2019»

Первый день выставки «Метро Экспо — 2019» продемонстрировал большую активность участников ресторанного бизнеса. Посетители толпились у входа задолго до открытия экспозиции.

Интервью/Мнения Практика бизнеса ПУБЛИКАЦИИ

Аджай Сингх: Ростовский холдинг «Правый берег» открыл вместе с Novikov Group ресторан La Fabbrica

Аджай Сингх, основатель холдинга, рассказал нам, как он договорился с Аркадием Новиковым о партнёрстве.Новый проект расположенного в Ростове-на-Дону ресторанного холдинга «Правый берег» La.

НОВОСТИ Практика бизнеса ПУБЛИКАЦИИ

Санкт-Петербург занял первое место в России по количеству участников фестиваля «Вкус Франции»

40 ресторанов Северной столицы объявили о своём участии в международном фестивале французской гастрономической кухни «Вкус Франции/Goût de France/Good France»: такую цифру назвал Генеральный.

НОВОСТИ Практика бизнеса ПУБЛИКАЦИИ

ЖЕНЯ ЛЮБИЧ И ГРУППА «МАРТ»

Вечером 21-го марта в Видовом ресторане La Vue выступит петербургская певица и автор песен – Женя Любич с программой «Весна в моих снах».

НОВОСТИ Практика бизнеса ПУБЛИКАЦИИ

МЕЖДУНАРОДНЫЙ ФЕСТИВАЛЬ «ВКУС ФРАНЦИИ» В DU NORD С 21 МАРТА

21-го марта начнётся гастрономический фестиваль « Вкус Франции/Goût de France/Good France ».