07.05.2026
г. Санкт-Петербург
НОВОСТИ Практика бизнеса ПУБЛИКАЦИИ

Все на ПИР в Москву!

Каждый новый день выставки ПИР-2016 дарит новые знакомства и эмоции, и самое главное – полезную информацию, которую доносят до слушателей приглашенные спикеры. Выставка.

НОВОСТИ Практика бизнеса ПУБЛИКАЦИИ

ПИР-2016 продолжается

В павильоне «3» выставочного комплекса «Крокус-Экспо» собрались профессионалы ресторанного бизнеса, а перенять их опыт приехали гости из разных уголков мира.

НОВОСТИ Практика бизнеса ПУБЛИКАЦИИ

ПИР начался…

В Москве начала работу ежегодная выставка ПИР. Три павильона (два из них занимает ПИР и РЕСТОФРАНЧАЙЗИНГ, а один  экспозиция ОТЕЛЬ ЭКСПО), разнообразная деловая.

Практика бизнеса ПУБЛИКАЦИИ

Ресторанный бизнес: несмотря ни на что или вопреки всему?

Вторая неделя октября получилась насыщенной: состоялся конгресс "Профессионалы гостеприимства", на котором представители власти обсудили развитие отрасли. Заметное мероприятие привлекло внимание бизнесменов.В социальных сетях ресторанные.

НОВОСТИ Практика бизнеса ПУБЛИКАЦИИ

Конгресс «Профессионалы гостеприимства» собрал представителей индустрии

С 1 января 2017 года вступают в силу положения национальной системы профессиональных квалификаций. Ввиду этого, открываются расширенные возможности для развития кадров во всей.

Интервью/Мнения Практика бизнеса ПУБЛИКАЦИИ

Нехватка кадров: как нанять «правильных» барменов

Екатерина Стародубцева, директор и совладелец агентства Hurma recruitment, называет основные причины нехватки барменов в заведениях.

НОВОСТИ Практика бизнеса ПУБЛИКАЦИИ

Циничный рейдерский захват или журналистика?

Ни один день в социальных сетях не обходится без обсуждения значимых событий. Прошедшая неделя 3-9 октября – не исключение. Публикуем интересные новости, на которые.

Интервью/Мнения Практика бизнеса ПРОКУХНЯ ПУБЛИКАЦИИ

Трудности профессии: как угодить шеф-повару?

Антон Абрезов, шеф-повар ресторана Gras (ранее работал в ресторане «Мечтатели») отмечает сложности в работе и творческую составляющую своей профессии, а также делится тем, что в работе.

Практика бизнеса ПУБЛИКАЦИИ

McDonald’s реорганизует свою азиатскую сеть

Компания McDonald's готовится продать франшизу сроком на двадцать  лет на свои рестораны в Малайзии и Сингапуре. Покупатель Reza group из Саудовской Аравии. Сумма.

Интервью/Мнения Практика бизнеса ПУБЛИКАЦИИ

Рестораторам необходимо вдохновение!

Ресторанный мир – это творческое сообщество, в котором каждый день происходит что-то интересное. Обзоры новостных лент социальных сетей популярных деятелей ресторанного рынка –.