WHERETOEAT RUSSIA 2022: ИТОГИ

24 Февраля 2022
WHERETOEAT RUSSIA 2022: ИТОГИ

Объявлены итоги Всероссийской ресторанной премии WHERETOEAT RUSSIA 2022. Церемония награждения состоялась 22 февраля 2022 г. в Москве.

Первая десятка ресторанов WHERETOEAT RUSSIA 2022:

Главную награду премии завоевал ресторан Twins Garden (шеф-повара — Иван и Сергей Березуцкие).

Напомним, что Twins Garden признан лучшим рестораном России уже во второй раз: первую всероссийскую победу братья Березуцкие одержали на WHERETOEAT RUSSIA 2020. В этом году главный трофей премии — антикварная серебряная чаша — вернулся в Twins Garden из петербургского ресторана Birch, который возглавлял всероссийский рейтинг в 2021 г.

  1. Twins Garden, Москва
  2. Birch, Санкт-Петербург
  3. Harvest, Санкт-Петербург
  4. Savva, Москва
  5. White Rabbit, Москва
  6. Bourgeois Bohemians, Санкт-Петербург
  7. Artest, Москва
  8. AVA, Москва
  9. Угли-Угли, Краснодар 
  10. COCOCOUTURE, Санкт-Петербург

Специальные номинации

Победу в спецноминации «Шеф-повар года» одержал Хезрет-Арслан Бердиев, возглавляющий кухню петербургских ресторанов Birch и Osteria Betulla. Партнером номинации выступила компания Technoflot.

Звания «Сомелье года» была удостоена шеф-сомелье Duo Band Кристина Веселова (Санкт-Петербург). Кристина дважды получала титул лучшего сомелье на WHERETOEAT ST. PETERSBURG (в 2019 и 2021 годах). В рамках Всероссийской премии это ее первая победа.

Победителем в спецноминации «Бар года» стал Insider Bar (Москва).

В специальной номинации «Выбор СМИ» победил ресторан Birch (Санкт-Петербург).

Традиционный приз российского представительства Международного союза консьержей Les Clefs d’Or достался ресторану Savva (Москва).

Почетная награда «За вклад в развитие ресторанной индустрии» была вручена Правительству Москвы.

В номинации «Официант года по версии сервиса “нетмонет”» был награжден Константин Добрынин, Eggsellent, Москва.

Лучшим ресторанным обозревателем стал Александр Пигарев, журналист «РБК Стиль», Москва. 

Кроме того, накануне церемонии, 21 февраля, в баре Shortlist Books & Spirits прошел финал всероссийского конкурса барменов Roullet Bartender Challenge.  Участники должны были создать коктейль и гастрономическую пару к нему, в которых бы воплощалась богатейшая история коньяка Roullet. Победителем Roullet Bartender Challenge стал Андрей Кобяков, бар Fine (Москва).

Другие статьи
Смотреть все

1 сентября 2022 года в 16 городах на Волге стартует ежегодный  гастрономический фестиваль VOLGASTRO FEST.

В Первом чемпионате профессионального мастерства по северным профессиям приняли участие конкурсанты из девяти регионо...

На мероприятии обсудят ключевые аспекты выполнения положений федерального проекта по развитию туристической инфрастру...

российский бизнесмен, владелец сети "Вкусно и точка"
Сыровар
Сооснователь и руководитель дизайн-бюро "Лепина и Орлова"
Вверх