Top.Mail.Ru

Ресторан «Тоторо» и другие московские открытия января

05 Февраля 2018
Ресторан «Тоторо» и другие московские открытия января

В январе 2018 года в столице на Кутузовском проспекте открылся ресторан японской кухни «Тоторо». Его владелец Александр Раппопорт дал ему название в честь мультфильма Хаяо Миядзаки. «Тоторо» - первый японский ресторан Раппопорта. Средний чек — две тысячи рублей, в меню широкий выбор японских блюд. Шеф-повар Джонатан Кертис.

На Страстном бульваре открылся бар «Клюква». В барной карте двадцать различных напитков, в меню горячее, закуски и десерты, есть и кофейное меню. Средний чек около полутора тысяч рублей.

На Большой Дмитровке открылся ресторан грузинской кухни «Мама Гочи». В меню традиционные и авторские грузинские блюда, которые готовят на мангале. Сыр производят на своей сыроварне. В обширной винной карте не только грузинские, но и европейские вина. Средний чек тысяча рублей.

Еше один демократичный грузинский ресторан с самообслуживанием «Тбилисские новости». Средний чек семьсот рублей.

Около метро «Маяковская» открылась кофейня Nord Coffee. Средний чек пятьсот рублей.

В Турчаниновом переулке начало работать кафе Ливингстон». Владельцы Юлия Савина и Мария Антонова, шеф-повар Алексей Новоселов, меню демократичное и простое, средний чек тысяча рублей.

В ТРЦ «Золотой вавилон» начала работать новая кулинария «Оджахури», на Каширском шоссе открылась еще одна бургерная #FARШ Аркадия Новикова.

А кооператив LavkaLavka открыл фермерскую бургерную в «Авиапарке».

По материалам The village и restoclub.ru

Другие статьи
Смотреть все

Ресторатор Николай Канищев на пути к успеху в бизнесе и признанию коллег по цеху прошёл путь от бармена до совладел...

К Международному дню бармена, который ежегодно отмечается 6 февраля, Авито Работа рассказала о востребованности этой ...

Показать своё мастерство, креативность, талант приглашают всех барменов России и стран СНГ на конкурсе NEVA Inte...

Шеф-повар ресторана Arabica
Шеф-повар
Шеф-повар в ресторане «КрабыКутабы»
Бренд-шеф сифудбара «Ракушка»
•⁠ ⁠Совладелец и генеральный управляющий апарт-отелей PAGE20 и ОКНО •⁠ ⁠Амбассадор Федерации Рестораторов и Отельеров России с 2020 года •⁠ ⁠Амбассадор клуба отельеров с 2024 года
Умер 13.11.2024 года. кулинар, ресторатор, ведущий кулинарного телешоу, редактор журнала «Афиша-Еда»,
Шеф-повар, Эксперт/консультант, Профильный специалист/руководитель
Профильный специалист/руководитель
бренд-шеф ресторана Savoy
Вверх