Top.Mail.Ru

Пять лет: время для восстановления ресторанного бизнеса РФ

25 Сентября 2020
Пять лет: время для восстановления ресторанного бизнеса РФ

Российские рестораторы смогут окончательно восстановиться после пандемии коронавируса только через пять лет. 

Такое заявление сделала советник президента Федерации рестораторов и отельеров России по правовым вопросам Олимпиада Знаменская.

На данный момент рестораны не вернулись к "докарантинному" режиму, передает РИАМО. В заведениях не наблюдается полной посадки, кроме того, в них действуют существенные ограничения, которые могут отворачивать гостей от посещения.

Знаменская добавила, что пока говорить об общих потерях ресторанного бизнеса рано. Сейчас, по ее словам, многие владельцы только успели выплатить долги и выйти в "ноль".

Другие статьи
Смотреть все

5-6 апреля 2021 года пройдет бизнес-форум для предпринимателей сферы гостеприимства и продовольственного ритейла.

17-19 мая 2021 года в Москве пройдет V Международный обучающий форум для шеф-поваров ЗАВТРА’К ШЕФА, который при...

Ресторанный рынок в России сократился в январе 2021 года на 11,9% в годовом сопоставлении – до 121,1 млрд ...

Основатель фудтех-компании ПиццаФабрика
Шеф-повар винного ресторана Touché
Президент Уральской Ассоциации Сомелье, основатель винного бара в аэропорту Кольцово и двух винотек в Екатеринбурге
Шеф-повар и основатель ресторанов Mestia bar и Cremant и кафе Common
Эксперт/консультант, Профильный специалист/руководитель студии предметного дизайна «Пилорама»
Бренд-шеф ресторанной группы Atlantica Group
владелец чайной «Нитка».
Владелец коктейльного бар-бистро Door 2310
Основатель веб-студии «Сеослон»
Вверх