Top.Mail.Ru

Пять лет: время для восстановления ресторанного бизнеса РФ

25 Сентября 2020
Пять лет: время для восстановления ресторанного бизнеса РФ

Российские рестораторы смогут окончательно восстановиться после пандемии коронавируса только через пять лет. 

Такое заявление сделала советник президента Федерации рестораторов и отельеров России по правовым вопросам Олимпиада Знаменская.

На данный момент рестораны не вернулись к "докарантинному" режиму, передает РИАМО. В заведениях не наблюдается полной посадки, кроме того, в них действуют существенные ограничения, которые могут отворачивать гостей от посещения.

Знаменская добавила, что пока говорить об общих потерях ресторанного бизнеса рано. Сейчас, по ее словам, многие владельцы только успели выплатить долги и выйти в "ноль".

Другие статьи
Смотреть все

5-6 апреля 2021 года пройдет бизнес-форум для предпринимателей сферы гостеприимства и продовольственного ритейла.

17-19 мая 2021 года в Москве пройдет V Международный обучающий форум для шеф-поваров ЗАВТРА’К ШЕФА, который при...

Ресторанный рынок в России сократился в январе 2021 года на 11,9% в годовом сопоставлении – до 121,1 млрд ...

Шеф-повар в отеле Four Seasons Hotel Moscow
Шеф-повар ресторана Arabica
Шеф-повар
Шеф-повар в ресторане «КрабыКутабы»
Бренд-шеф сифудбара «Ракушка»
•⁠ ⁠Совладелец и генеральный управляющий апарт-отелей PAGE20 и ОКНО •⁠ ⁠Амбассадор Федерации Рестораторов и Отельеров России с 2020 года •⁠ ⁠Амбассадор клуба отельеров с 2024 года
Умер 13.11.2024 года. кулинар, ресторатор, ведущий кулинарного телешоу, редактор журнала «Афиша-Еда»,
Шеф-повар, Эксперт/консультант, Профильный специалист/руководитель
Профильный специалист/руководитель
Вверх