Top.Mail.Ru

Петербургские кальянные готовятся к запрету на курение

12 Августа 2017
Петербургские кальянные готовятся к запрету на курение

Министерство здравоохранения России готовит запрет на курение кальянов и электронных сигарет в кафе и ресторанах.

В Санкт-Петербурге это может обвалить рынок, приносящий восемнадцать миллиардов рублей ежегодно. По информации «Делового Петербурга», владельцы кальянных баров и вейперов думают, как обойти запрет.

При этом рестораны и кафе, не специализирующиеся на подобных услугах, могут совсем отказаться от использования кальянов.

По мнению директора консалтинговой компании Restcon Андрея Петракова, кальянные в большинстве закроются, так как не смогут сменить формат.

Тем не менее, владельцы кальянных полагают, что запрет удастся обойти, так как сложно юридически определить, что такое курение кальяна.

На настоящее время в Санкт-Петербурге работают примерно две тысячи кальянных. Кальянные бары пользуются большим спросом.

Что касается вейпов, то для них основное значение имеет рост акцизов на компоненты, а также возможный запрет на продажу несовершеннолетним, если вейпы приравняют к обычным сигаретам.

Минздрав и Роспотребнадзор уже давно добиваются введения полного запрета курения на предприятиях общественного питания. Инициативы продвигаются в рамках проекта «Формирование у россиян здорового образа жизни» и через "Концепцию осуществления государственной политики противодействия потреблению табака на 2017-2022 год и дальнейшую перспективу".

Другие статьи
Смотреть все

Кальян-бар, центр паровых коктейлей или лаундж-бар: не имеет большого значения, как в России называют кальянные. Важн...

С 28 января 2021 года за предоставление кальяна в предприятиях общественного питания предусмотрены штрафы.

Запрет на курение кальяна и другой никотиносодержащей продукции в общественных местах вступил в силу в России.

Шеф-повар в отеле Four Seasons Hotel Moscow
Шеф-повар ресторана Arabica
Шеф-повар
Шеф-повар в ресторане «КрабыКутабы»
Бренд-шеф сифудбара «Ракушка»
•⁠ ⁠Совладелец и генеральный управляющий апарт-отелей PAGE20 и ОКНО •⁠ ⁠Амбассадор Федерации Рестораторов и Отельеров России с 2020 года •⁠ ⁠Амбассадор клуба отельеров с 2024 года
Умер 13.11.2024 года. кулинар, ресторатор, ведущий кулинарного телешоу, редактор журнала «Афиша-Еда»,
Шеф-повар, Эксперт/консультант, Профильный специалист/руководитель
Профильный специалист/руководитель
Вверх