24.04.2026
г. Санкт-Петербург

Приглашаем на семинар по тепловому оборудованию Alto-Shaam

Семинар состоится 28 мая.
Место проведения: Профессиональный лицей кулинарного мастерства Санкт-Петербурга по адресу ул. Руставели, дом 35, Лит. А.,Программа семинара:

Начало семинара – 11:00. Продолжительность – около 4 часов.
Гости: менеджмент и повара сетевых ресторанов и торговых сетей, преподаватели лицея кулинарного мастерства.

План семинара:
— Представление компании-дистрибьютора «ТМ проект»

#ИМЯ?

— Основная часть: демонстрация процесса приготовления в пароконвектомате с копчением 6.10ESIN/SK и низкотемпературной печи с копчением 767‑SK/III (шеф-повар сети супермаркетов «Азбука Вкуса»Алексей Дытченков), сопровождаемая рассказом об оборудовании Alto-Shaam (представитель Компании — Наталья Воронина)

Рассказ о тепловом оборудовании Alto-Shaam освещает следующие темы:

  • Технология «теплового одеяла»
  • Низкотемпературные печи и тепловые шкафы, почему они незаменимы на кухне
  • Низкотемпературная печь с копчением – расширение меню при меньшей закупке
  • Повышение рентабельности при уменьшении расходов
  • Пароконвектоматы Alto-Shaam
  • Пароконвектоматы Alto-Shaam с копчением – почему в последнее время они так востребованы в супер- и гипермаркетах
  • Обзор линейки теплового оборудования Alto-Shaam

    #ИМЯ?

    Участие в семинаре бесплатное. Для участия необходимо зарегистрироваться в компании »ТМ проект» по тел.(812) 327-18-48; 327-93-35, Волкогонова Елена.
    http://www.tmprojectgroup.com