Top.Mail.Ru
WORLD FOOD

На Патриарших закрываются рестораны

06 Сентября 2021
На Патриарших закрываются рестораны

За полтора летних месяца (июль и первая половина августа) на самой модной ресторанной локации Москвы закрылось 14 предприятий, половина из них – кафе, бары и рестораны.

А с начала 2021 года на Патриарших прудах закрылось тридцать предприятий различного профиля. Большинство из них - кафе и рестораны. Уровень вакантности этого кластера (по данным на начало августа 2021 года) составил 15,2%, увеличившись за прошедший квартал. По мнению экспертов, наиболее значительное давление на рынок оказали введенные на рубеже второго и третьего кварталов QR-коды для посещения предприятий общественного питания. Рестораторы тогда потеряли до 80–90% посетителей и выручки.

Помимо закрывшихся баров и ресторанов, 29% закрытий с июля по август пришлись салоны красоты.

Другие статьи
Смотреть все

Сеть ресторанов быстрого питания M-Eat by Khabib, которую многие связавали с чемпионом UFC  Хабибом Нурмагомедов...

Прекращение работы московского гастромаркета "Балчук" связывают со сменой собственника здания

Доля вакантных площадей на некогда главной ресторанной улице Санкт-Петербурга увеличилась за год с 1% до 4%, следует ...

Управляющий директор ВТБ.Чаевые+
Ресторатор, основатель концепт-стора и ресторана «КМ20» (Москва)
Шеф-кондитер кафе «Круч»
Бренд-шеф ресторанов «Счастье», Michèle
Шеф-повар Bruno, Москва
Коммерческий директор Торговой компании "Мастергласс"
Шеф-повар ресторана Hedonist
Бренд-шеф  ресторана Hedonist
Шеф-повар ресторана Fumisawa Sushi
Вверх