5 октября в Сочи в стенах отеля Radisson Collection Paradise Resort & Spa Sochi состоялась VII церемония вручения наград ресторанной премии WHERETOEAT South 2024.
Лучшим на Юге России в 2024 году стал ресторан «Винотеррия», который в прошлом году впервые вошел в тройку лидеров и занял третье место. Вторая строчка рейтинга – у ресторана «Баран-Рапан» (Сочи), третья — у Leo Wine & Kitchen из Ростова-на-Дону.
1. «Винотеррия», Новороссийск.
2. «Баран-Рапан», Сочи.
3. Leo Wine & Kitchen, Ростов-на-Дону.
4. La Fabbrica, Ростов-на-Дону.
5. Co-Co Chalet, Сочи, Красная Поляна.
6. Ryotei, Краснодар.
7. Mamai-Cale, Сочи.
8. «Яблоки Печем», Сочи, Красная Поляна.
9. Red Fox, Сочи, Красная Поляна.
10. «Угли-Угли», Краснодар.
Титула «Шеф-повар года» на WHERETOEAT Юг 2024 был удостоен Олег Колисниченко, возглавляющий кухню ресторана La Fabbrica в Ростове-на-Дону.
Лучшим сомелье Юга эксперты признали Сергея Подпорина из Leo Wine & Kitchen, Ростов-на-Дону.
В специальной номинации «Выбор СМИ» победа, как и год назад, была отдана «Винотеррии».
«Баром года» второй год подряд стал краснодарский бар «Детектив, где вы?».
«Официантом года» стал Владислав Максимов из ресторана «Винотеррия», триумфатора WHERETOEAT South 2024.
Победа в спецноминации «Выбор Купера» досталась Бистро «Гаврош» из Ростова-на-Дону.
Не обошлось в этом сезоне и без премьер.
Так, спецноминация «Кондитер года», ранее вручаемая только в рамках Всероссийской премии WHERETOEAT RUSSIA, теперь присутствует на каждой из восьми региональных церемоний осеннего этапа WHERETOEAT. На Юге лучшим кондитером была признана Людмила Беспалова из ресторана Co-co Chalet (Сочи, Красная поляна).
Еще одна важная премьера — спецноминация «Ресторан с лучшей пивной картой». На Юге лауреатом специальной номинации стал ресторан «Мясной Синдикат» из Сочи.
По традиции, с места событий велась прямая трансляция церемонии. Запись доступна на национальном видеохостинге RUTUBE, где Премия недавно завела собственный канал Where Awards. А также, по традиции, в сообществе Wheretoeat в ВК.
Все итоги WHERETOEAT South 2024 доступны на сайте wheretoeat.ru.
С 30 октября по 1 ноября в Екатеринбурге успешно прошли выставки InterFood Ural и FoodTech Ural, объединившие свыше 9...
В рамках Форума «Дни ритейла в Беломорье» (Архангельск, 21 -23 ноября) пройдёт экспертная сессия по теме ...
С 12 по 14 ноября 2024 года Санкт-Петербург стал центром пищевой индустрии, приняв одну из самых ожидаемых выставок г...