Именитые шеф-повара Санкт-Петербурга и Москвы проведут для гостей Северной Столицы серию мастер-классов по приготовлению различных кулинарных шедевров.
У вас есть уникальная возможность узнать тонкости и секреты и технологию приготовления самых изысканных блюд из первых рук.
Все для ценителей мяса, рыбы, простых или сложных, острых или сладких блюд.
Илья Бурнасов, Марина Наумова, Антона Исаков, Евгения Шафер, Владимир Леншин и многие другие.
Полное описание мастер-классов, лекций и спикеров тут.
А еще для вас:
— Зона лекций. Ведущие рестораторы, маркетологи, юристы поделятся с вами своим опытом, дадут практические рекомендации по созданию, ведениию, продвижению и защите Вашего бизнеса.
— Зона дегустаций и отдыха. В перерыве между лекциями и мастер-классами вы можете передохнуть и обсудить полученные знания за чашечкой кофе или чего-либо покрепче с коллегами по бизнесу.
— Зона выставки. Отличная возможность увидеть новинки в сфере HoReCa, пообщаться с поставщиками, и конечно же получить исчерпывающие консультации по тем или иным продуктам в отрасли.