20.04.2026
г. Санкт-Петербург
ПУБЛИКАЦИИ

Дайджест 13.04 — 19.04

Обзор важных событий ресторанного бизнеса прошлой недели. Госдума освободила рестораны и кафе от НДС до конца 2026 года 14 апреля 2026 года Госдума.

ПУБЛИКАЦИИ Пресс-релизы

Стали известны лучшие отели страны: объявлены победители премии Russian Hospitality Awards 2025

Гостеприимство на национальном уровне Саранск был выбран в качестве площадки для проведения мероприятия по приглашению администрации Республики Мордовия и Гостиницы и Конгресс Центра.

ПУБЛИКАЦИИ Пресс-релизы

Кулинарный чемпионат Chef a la Russe 2026 завершился в Москве

Chef a la Russe проводится с 2014 года при поддержке компании METRO и Национальной ассоциации кулинаров России под эгидой Worldchefs и за это.

ПУБЛИКАЦИИ Концепции и форматы

BOBO/Bourgeois Bohemians впервые в истории премии WhereToEat ввели в Зал Славы. В чем уникальность проекта?

Ресторан Bourgeois Bohemians (BOBO) в Санкт-Петербурге — уникальный проект, который в 2026 году вошел в Зал Славы премии WhereToEat. 14 апреля 2026 года.

ПУБЛИКАЦИИ Пресс-релизы

Выставка RosUpack 2026: перезагрузка рынка упаковки и печати

Празднование юбилея выставки — яркий праздник отрасли, который длится весь год, предстанет в дни выставки: Рекордная площадь — 6 выставочных залов «Крокус Экспо» в двух павильонах.

НОВОСТИ

Госдума освободила рестораны и кафе от НДС до конца 2026 года

14 апреля 2026 года Госдума приняла во втором и третьем чтениях нормы, предусматривающие освобождение микропредприятий сферы питания вне дома от НДС при соблюдении.

ПУБЛИКАЦИИ

WHERETOEAT INTERNATIONAL 2026: ИТОГИ

14 апреля в ККЗ «Октябрь» в Москве состоялась первая торжественная церемония вручения наград Международной ресторанной премии WHERETOEAT INTERNATIONAL 2026. В ходе торжественного вечера.

НОВОСТИ Новости рынков и компаний

Фастфуд теряет прибыль на фоне роста выручки

В 2025 году крупнейшие сети быстрого питания в России зафиксировали рост выручки — но при этом их чистая прибыль заметно сократилась. Кризис затронул.

Новости рынков и компаний НОВОСТИ

За последний год количество раменных в городах-миллионниках России выросло на 25%

В России стремительно набирает популярность азиатский стритфуд, причем основная динамика обеспечена именно раменными. Основной спрос на азиатскую кухню сегодня исходит от молодежи. Общая.

НОВОСТИ Новости рынков и компаний

Сеть «Хлебник» запустила пробную линейку премиум-блюд «от шефа»

В конце марта 2026 года «Хлебник» приступил к тестированию новой серии готовых блюд «от шефа». В компании поясняют, что это эксперимент — оценка.