Евгений Александров родился в городе Пьета (республика Мальта). Любовь к гастрономии у Евгения от отца, который работал шеф-поваром в посольстве РФ.

Евгений Александров в профессии более 10 лет. Проходил стажировки в Италии, Германии, Дании.
Работал с такими шефами, как: Oliver Dollard (UK), Kasper Gaard (Denmark), Gome Galily (Israel).